Nagu Midsummer Gin 0,5L 42%

Gustav Metsä Gin 0,5L 43,2% Lignell& Piispanen Die Destillerie befindet sich nun schon in der sechsten Generation und ist stolz darauf, feinste Qualitätsgeprüfte Spirituosen aus Arktischen Botanicals zu kreieren. Die nordischen Regionen mit Ihren faszinierenden Botanicals ist immer eine Anregung für das Unternehmen. Mit einer zurückliegenden Unternehmensgeschichte von mehr als 165 Jahren, kann man mit Stolz behaupten, dass dies auch immer gelungen ist.  Bis heute ist es das drittälteste und sich noch in Betrieb befindliche Unternehmen in ganz Finnland!Als Gustav Ranin 1852 das Unternehmen gründete, importierte und verkaufte dieser hochwertige Whiskys und Cognacs. Die ältesten noch im Besitz der Familie befindlichen und auch noch erhältlichen Produkte sind der Savon Wiina von 1869, der Great Cognac von 1872 sowie der Honeycomb von 1882. Heute hat ist man in eine andere Richtung fixiert und ist selbst für die Herstellung feinster Spirituosen verantwortlich. Mit Ihren Produkten möchte die Destillerie ein kleines Stück Finnland in die Welt tragen. Man legt dabei sehr viel Wert auf Transparenz und einer nachhaltigen Entwicklung. In den Jahren hat man gelernt, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren, auf besondere Aromen, in denen man den Ursprung wiedererkennt. Metsä Gin Namensgebend ist das finnische Wort ‚Metsä‘, was auf Deutsch übersetzt ‚Wald‘ bedeutet. Der finnische Gustav Metsä Gin ist nämlich ein richtiger ‚Wald- Gin‘. So werden für die Herstellung ausschließlich Kräuter, Beeren und Gewürze aus den nordischen Wäldern verwendet. Fichtensprossen, Vogelbeeren und Birkenblätter, um nur einige der Botanicals zu nennen, sind nebst ausgeprägten Wacholderaromen auch die Hauptakteure in diesem nordischen Gin. An der Nase zeigen sich die floralen bis würzigen Noten zuerst. Am Gaumen zeigt sich dann seine ganze Komplexität. Zu den bereits erkannten Aromen gesellen sich weitere Kräutern, Kardamom und eine erfrischende Note von Zitrusfrüchten.  

Nagu Small Batch Gin 0,5L 47% Wo findet man die Nagu Destillerie? Noch weitestgehend unbekannt ist die finnische Destillerie, die bereits 1996 gegründet wurde und ansässig im finnischen Schärenmeer ist. Dies ist ein Teil der Ostsee, an der Südwestküste Finnlands. Wer es ganz genau wissen möchte, die Destillerie, beheimatet in der Flipper Boats-Fabrik, liegt auf der Inselgruppe Nagu. Daher auch der Name des Gin’s.  The Nagu Spirit Nach seiner Gründung wurde für einige Zeit hier nichts produziert, bis zwei befreundete Männer, die einst auf der Insel geworden wurden, in ihre Heimat zurückkehrten. Nun nach einer gewissen Eingewöhnungs- bzw. Probierphase launchten sie im Juni 2019 ihren ersten Gin: Nagu Small Batch Gin. Es ist ein eher trockener und rauer Gin, der den Geist des Insel Archipels wiederspiegeln soll. Die geschmacklich durch ausgeprägtesten Botanicals in diesem finnischen Gin sind neben Wacholder, Rosmarin und Fenchel auch das Aroma von Fichtensprossen, was man so erst einmal nicht kennt in einem Gin, jedoch die finnische Landschaft sehr gut repräsentiert. 

Nagu Oak Aged Gin 0,5L 47% Finnischer Gin Hergestellt wird der Nagu Gin an der Südwestküste Finnlands. Hier, auf einer kleinen Inselgruppe namens Nagu findet man die kleine handwerkliche Brennerei die schon 1996 gegründet wurde. Einige Jahre lag sie brach, bevor zwei Kindheitsfreunde sich den Mut fassten, wieder auf ihre Heimatinsel zurückzukehren und die Brennerei zu übernehmen. Der erste ‚neue‘ Small Batch Gin der kleinen Destillerie verließt die Brennerei dann 2019, 2020 folgten gleich zwei neue Produkte, zum einen der ‚Akvavi‘ zum anderen der ‚Oak Aged Gin‘. Dem Gin möchte man den typisch nordischen Charakter verleihen, so mazerieren neben Wacholder auch Rosmarin, Fenchel und Fichtensprossen für gut 24 Stunden im Alkohol. Der Oak Aged Gin Als Basis für den Oak Aged Gin wurde das ‚Grundgin‘ hergenommen. Dieser reift dann für 100 Tage in New American Oak Fässern. So entsteht zusätzlich ein feines süßliches Vanillearoma und die Noten des Eichenholzes gehen ebenso in den Gin über. Auch verändert sich die Farbe des Gins durch die Reifung im Fass. Beim Oak Aged Gin handelt es sich nicht mehr um ein klares Destillat, der Gin weißt einen tollen Bernsteinfarbton auf.

Red Door Highland Gin Summer Edition 0,7L 45% Die Idee hinter ‚Red Door‘ Mit der Marke Red Door präsentiert sich ein in kleinen Mengen handgefertigter Gin, welcher den Geist der majestätischen Berge, der Wälder sowie endlosen, teils rauen Küsten Schottlands einfängt. Es handelt sich um einen sogenannten London Dry Gin, welcher neben dem Hauptbestandteil Wacholder verschiedene lokale Botanicals enthält. ‚Red Door‘ präsentiert in seinem Sortiment einen Gin passend zu den vier Jahreszeiten: Herbst, Winter, Frühling und eben ‚Summer‘, also die Sommer Edition. Die 'Summer' Edition Unter anderem wurde für eine fruchtige Note schottischer Himbeere und für einen leicht bittere-frische Noten Bergamotte verwendet. Beim Tasting beweist sich der Red Door Highland Gin in der Summer Edition als angenehm weich am Gaumen und so schon pur ein wahrer Genuss, er eignet sich jedoch natürlich auch für einen klassischen Gin Tonic, wer nicht so auf den puren Gin-Geschmack steht.