Cavalier Antigua Puncheon Rum 0,7 L 65%

Wray and Nephew Overproof Rum 0,7L 63%Der Wray & Nephew White Overproof Rum 0,7L 63% ist eine echte Ikone Jamaikas und zählt zu den bekanntesten sowie meistverkauften Overproof-Rums weltweit. Seit der Gründung im Jahr 1825 steht Wray & Nephew für authentische jamaikanische Rumtradition, höchste Destillationskunst und unverwechselbaren Geschmack. Die traditionsreiche Marke genießt unter Rumkennern weltweit einen hervorragenden Ruf und ist eng mit der Geschichte der Karibik und der klassischen Cocktailkultur verbunden. Der White Overproof Rum wird nach einer streng gehüteten Rezeptur aus ausgewählten Rumdestillaten der eigenen Brennereien hergestellt. Mit seinem hohen Alkoholgehalt von 63 % Vol. verkörpert er den charakteristischen Stil Jamaikas: kraftvoll, aromatisch und voller Ausdruck. Seine Wurzeln reichen tief in die jamaikanische Rumgeschichte zurück, und bis heute gilt er auf der Insel als nationale Spirituose und fester Bestandteil zahlreicher traditioneller Getränke und Feierlichkeiten. In der Nase präsentiert sich der Wray & Nephew White Overproof Rum intensiv und lebendig. Fruchtige Aromen von tropischen Früchten, reifen Bananen und Zitrusfrüchten verbinden sich mit den typisch jamaikanischen Esternoten zu einem unverwechselbaren Duftprofil. Am Gaumen zeigt sich der Rum kraftvoll und vollmundig mit einer beeindruckenden Fruchtigkeit und einem gehaltvollen Körper. Trotz seiner Stärke bleibt er erstaunlich ausgewogen und bietet eine aromatische Tiefe, die ihn von vielen anderen weißen Rums deutlich abhebt. Dank seines markanten Charakters eignet sich der Wray & Nephew White Overproof Rum hervorragend für klassische Cocktails, exotische Longdrinks und kreative Mixgetränke. Auch in der Küche findet er vielseitige Verwendung, beispielsweise zum Verfeinern von Desserts oder zum Flambieren. Ob in der professionellen Bar oder zu Hause – dieser jamaikanische Overproof Rum ist ein vielseitiger Allrounder mit Kultstatus und unverwechselbarer Persönlichkeit.

Tiki Lovers White Rum, 0,7 L, 50% Geschichte und Herstellung des Tiki Lovers White Rum: Mit der Tiki-Kultur hielt Anfang des 20. Jahrhunderts die polynesische Lebensart Einzug in den Alltag vieler Amerikaner. Restaurants, Bars und Clubs im typischen Tiki-Look sprossen wie Pilze aus dem Boden. Überall waren Bambusstöcke, geschnitzte Götterfiguren, Palmen oder Holzmasken zu sehen und Polynesian Pop dröhnte aus den Lautsprechern. Initiator der Bewegung war der Amerikaner Ernest Raymond Beaumont Gantt, besser bekannt als Don the Beachcomber, der bereits 1934 seine Tiki-Bar in Hollywood eröffnete. Er gilt als Urvater des Tiki-Drinks, einer Cocktailkategorie, die von den intensiven Rums und den Säften exotischer Früchte lebt. Als legendär gilt nach wie vor sein weltberühmter Zombie, der heutzutage auf kaum einer Cocktailkarte fehlt. Die Grundlage der meisten Tiki-Drinks ist kräftiger, charakterstarker Rum mit komplexen Fruchtaromen und voluminösem Körper. Das alles bietet der Tiki Lovers White Rum, weshalb er wie gemacht ist für Tiki-Drinks. Die Basis für den Tiki Lovers White Rum bildet ein für drei bis fünf Jahre in Eichenfässern gelagerter Jamaikarum. Dieser wird mit mildem Rum aus Trinidad verschnitten und anschließend durch Holzkohle gefiltert. Dadurch verliert der Rum seine dunkle Färbung und wird kristallklar. Der Geschmack und das fruchtige Aroma werden dadurch nicht beeinträchtigt. Zu guter Letzt wird noch ein Rum aus einer Column-Still hinzugefügt, der dem Tiki Lovers White Rum einen frisch-floralen Charakter verleiht. Die hier präsentierte Version ist mit stattlichen 50 % Vol. Alkohol abgefüllt. Dadurch hat der Tiki Lovers White Rum ein nochmal intensiveres und komplexeres Aroma. Geschmack des Tiki Lovers White Rum: Der Tiki Lovers White Rum hat ein betörendes, reichhaltiges Bouquet reifer Bananen, Rosinen und Cashewnüssen, die im Hintergrund von Guave und Mango begleitet werden. Das Aroma ist intensiv und kräftig, typisch jamaikanisch. Im Geschmack präsentieren sich erneut Banane und Mango aber auch Melasse, Schokolade und Crème brûlée. Eine leichte Würzigkeit kommt zusätzlich zum Vorschein. Der Abgang ist lang und wärmend, mit leichten Noten von Heu und getrockneten Teeblättern. Der Tiki Lovers White Rum ist ein kräftiger Karibik-Rum, der durch seine reichhaltigen Fruchtaromen und den intensiven Rumgeschmack geradezu prädestiniert ist für Tiki-Drinks aller Art. Die Anhebung auf 50 % Vol. ist absolut gelungen und sorgt dafür, dass der Tiki Lovers White Rum in den exotischen Tiki-Rezepturen stets die erste Geige spielt. Probieren Sie den Tiki Lovers White Rum unbedingt in einem klassischen Ti Punch mit zwei Limettenspalten und einem Barlöffel Zuckersirup oder dem beliebten Klassiker Waikiki Beach. Waikiki Beach: - 5 cl Tiki Lovers White Rum - 7 cl Maracujasaft - 3 cl Limettensaft - 1 cl Mandelsirup - Mit Eiswürfeln shaken und in einen Tumbler mit Crushed Ice geben.

Coruba Overproof Rum 74%, 0,7L Coruba Overproof Rum ist ein goldfarbener, in Eichenfässern gelagerter, jamaikanischer Rum aus dem Hause Wray Nephew mit einem hohen Anteil an schweren Pot Still Rums der sich hervorragend zum mixen hochprozentiger, tropischer Drinks eignet.