Hoxton Pink Gin 0,5L 40%
Hoxton Spirits
In den vergangenen 25 Jahren war Hoxton das Kreativzentrum von London. Hier trafen Künstler, Supermodels, Rockstars und Designer aufeinander. Unter dieser Vielfalt der Künstler lebt Gerry Calabrese, Sohn des weltberühmten Barkeepers Salvatore Calabrese, ein bekannter Barkeeper aus Top Londoner Bars wie Lab, Dust und Sex in the City. 2008 wollte er nicht mehr nur ein Barkeeper in irgendeiner Bar sein, er wollte eine eigene Location. So eröffnete er am East End die Bar ‚The Hoxton Pony‘ und 2016 Wringer and Mangle. Außerdem machte er sich einen Namen als Berater und Eventmanager von Beispielsweise Swarovski, Peroni Nastro Azzurro und Channel 4 um nur einige seiner Klienten zu nennen.
Hoxton Pink
Nachdem das Gin- Revival nicht abzureißen scheint und die Nachfrage nach gut gemachten, innovativen und handwerklich hergestellte Gins stetig steigt ließ sich Gerry Calabrese nicht von den Großen Getränkeherstellern zurückschrecken um einen neuen Gin auf den Markt zu bringen.
So hat die Spirituosenmarke Hoxton Spirits, Großbritannien, nun ihr Premium-Gin-Sortiment um einen exzellenten Gin erweitert: Hoxton Pink Gin.
Hinter Hoxton Pink Gin steht eine verrückte Idee: Im Künstlerviertel Hoxton in London kann einfach alles passieren und nichts ist unmöglich. Genau das soll dieser Gin wiederspiegeln und zeigt dies durch die Vielfalt und die Kombinationen der verwendeten Zutaten. Neben Botanicals wie natürlich Wacholder, werden auch Gunpowder Tea, Hagebutte, Rose und Bergamotte verwendet. Seine Pinke Farbe bekommt der Hoxton Pink Gin durch
Qualität und Herkunft der verwendeten Produkte steht wie bei vielen Gins im Vordergrund. Zutaten wie Wacholder, Estragon und Ingwer werden für 5 Tage vor der einzigen Destillation in 150 Jahre alten Kupfertöpfen mazeriert.
Der Geschmack
Geprägt durch Wacholder und harmonische, blumige Nuancen ist der Hoxton Pink Gin mal etwas ganz anderes. Hibiskus-Zucker und ein Hauch von Grapefruit verleihen dem Gin eine ausgewogene Frische und Bitterkeit.
Im Abgang überwiegt dann die Hagebutten, die bis zum nächsten Schluck auf Gaumen bleibt.
Definitiv keine Aromen die man bei einem Gin erwartet. Er eröffnet neue Wege für kreative Cocktails und ist es wert, verkostet zu werden!
Beefeater Pink Gin 1,0L 37,5%
Pink Gin ist schon lange nichts ungewöhnliches mehr. Und so steigt auch Beefeater mit einem Pink Gin auf diese Schiene auf und folgt so dem Trend neue Wege zu gehen, Gin mit den unterschiedlichsten Botanicals Geschmacklich zu beeinflussen und um diesen eine neue Farbe zu geben.
Die Geschichte hinter Beefeater Gin
Die Beefeater Distillery in Kennington stellt seit seinen Anfangszeiten zu Beginn der 1800er Jahre Gin noch nach einem gut behüteten Rezept her. Der Sitz der Destillerie an sich bringt schon viel Geschichte mit: Die Beefeater Distillery befindet sich in einem Haus der edwardianischen Architektur, welches in den 1950er eine Erweiterung erhielt. Ebenso verfügt die Destillerie über Pot Stills aus dem viktorianischen Zeitalter und einen botanischen Raum, in dem alle frischen Zutaten aufbewahrt werden. In den 1820er Jahren entwickelte ein Londoner Apotheker eine Art und Weise, um aus Kräutern, Pflanzen sowie Gewürzen und einem Destillat aus Getreide einen Gin herzustellen. Er entwickelte dafür ein spezielles Destillationsverfahren. Beefeater Gin ist nach einer Ordnungstruppe des Tower of London (Torwächter) benannt und man kann sogar eine kleine Abbildung einer dieser Männer auf der Gin Flasche sehen.
Fruchtiger Geschmack
Beefeater Pink bringt frischen Wind in das Sortiment und ist eine Hommage an die Londoner Untergrund-Clubszene. Er basiert auf dem originalen Beefeater London Dry Gin und wird nach der Destillation mit dem Erdbeergeschmack veredelt. An der Nase ein aromatischer Gin, würzige Wacholdernoten und frische, süße Erdbeeren bringen eine florale Eleganz hervor. Im Mund überraschenderweise ein gar nicht ganz so fruchtiger Gin. Es offenbart sich dann ein cremiger Vanillegeschmack in Verbindung mit einer Prise Pfeffer und Beerennoten aber dennoch geht der typische Wacholdergeschmack definitiv nicht unter! Beim Beefeater Gin stehen vor allem die Zitrusaromen des London Dry Gins im Vordergrund. Diese sollen ergänzt werden mit den frischen und fruchtigen Erdbeernoten. Ein leichter und lieblicher Gin, der im Abgang Wärme und süße mitbringt.
24,95 €*
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