El Dorado Rum Enmore Ruby Port Special Cask Finish 2003 Limited Edition 2018 0,7L 62,10%

192,50 €*

Inhalt: 0.7 Liter (275,00 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Werktage

Produktnummer: PD-07060

Guyana: Dieser auf der ‚Enmore- Wooden Continuous Coffey Still‘ produzierte Rum erhielt nach 10- jähriger Reifung in Bourbonfässern ein Finish in Fässern aus französischem Eichenholz in denen zuvor Ruby-Portwein aus Portugal lagerte. Feine Gewürznoten, Ho

Enthält Farbstoff

Produktinformationen "El Dorado Rum Enmore Ruby Port Special Cask Finish 2003 Limited Edition 2018 0,7L 62,10%"

El Dorado Rum Enmore Ruby Port Special Cask Finish 2003 Limited Edition 2018 0,7L 62,10%

Flüssiges Gold

Im Zusammenhang mit Demerara Rum fällt häufig auch die Bezeichnung ‚flüssiges Gold‘. Dieses überzeugt aber nicht nur Rum- Kenner, auch Einsteiger der Szene sollten sich diesen besonderen Rum zu Gemüte führen.
Ein der bekanntesten Marken in diesem Segment ist der ‚El Dorado‘ Rum. Seinen Namen hat er allem Anschein wohl seinem Namensgeber dem Goldland im nördlichen Südamerika ‚El Dorado‘ zu verdanken. Dies vermutlich, da Rum unter diesem Markennamen oftmals mit einem faszinierenden Goldschimmer einhergeht, von höchster Qualität ist und über die Jahrhunderte hinweg schon die ein oder andere Goldmedaille in Wettbewerben gewonnen hat.

Enmore Ruby Port Special Cask Finish 2003/2018

Auch der Enmore Sauternes 2003/2018 gehört in die Special Cask Finish Reihe. Bei der Produktion de Rums entschied man sich bereits für den besonderen Destillationsapparat ‚Enmore‘, dabei handelt es sich um eine Wooden Column Still, die aus dem Jahr 1889 stammt. Bei der Lagerung hat man sich dieses Mal entschieden, nach der 10- jährigen ‚Grundreifung‘ in Ex-Bourbon Fässern ein 5- jähriges Finish in Portweinfässern aus französischer Eiche vorzunehmen. In diesen lagerte vorher Ruby-Portwein aus der Region Porto in Portugal.

Alkoholgehalt:	62,1% Vol.
Alter:	15 Jahre
Jahrgang:	2003
Land:	Guyana
Typ:	Rum
verantw. Lebensmittelunternehmer:	Demerara Distillers Europe BV Ankersmidplein 2 1506 CK Zaandam Niederlande

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.

Similar Items

El Dorado Rum 25 Jahre, 0,7 L, 43%

El Dorado Rum 25 Jahre 0,7L 43% El Dorado Rum 25 Jahre ist ein Jahrgangsrum aus dem Jahr 1986 und reifte 25 Jahre in Eichenfässern der Demerara Destillers im südamerikanischen Guyana. El Dorado Rum 25 Jahre besitzt einen Farbton der an dunkles, leicht rötliches Bernstein erinnert und ist ein kräftiger und ausdrucksstarker Rum. Im Duft bieten sich feine Honigaromen, Toffee- und Holztöne. Im Mund ist El Dorado Rum 25 Jahre angenehm weich und komplex, mit Aromen der Schokolade, Kaffeebohnen und leichten Tabaknoten. Der Nachklang ist üppig und ausgeprägt lang.

Inhalt: 0.7 Liter (928,57 €* / 1 Liter)

650,00 €*

Tipp

El Dorado Rum 15 Jahre, 0,7 L, 43%

El Dorado Rum 15 Jahre 0,7L 43% Feinster Rum aus Guyana Guyana, gelegen in Südamerika mit Grenzen zu Brasilien, Suriname und Venezuela hat eine direkte Anbindung an den Atlantischen Ozean und kann auf eine lange Tardition der Rum-Produktion zurückblicken. Einst beherbergte das kleine Land bis zu 300 Destillerien, die als Nebenprodukt der Zuckerproduktion entstanden und überwiegend für die jeweiligen Kolonialherren Rum produzierten. Rum wurde früher zur Sterilisation des Trinkwassers auf den Schiffen verwendet und wurde auch an die Seeleute ausgeschenkt um die Moral hochzuhalten. Rum ist somit ein wichtiger Teil der Seefahrt-Kultur geworden. Demerara Rum galt immer schon als herausragend auf Grund seines schweren, komplexen Charakters. El Dorado Rum 15 Jahre gilt aus herausragend Der 31. Juli 1970, dem sogenannten Black Tot Day, war der letzte Tag an dem Rum an Bord britischer Schiffe ausgeschenkt wurde und damit war auf Grund des Wegfallens des Hauptabnehmers für Rum das Schicksal der meisten Destillerien besiegelt. Die letzten verbliebenden Brennereien schlossen nach und nach ihre Pforten und schlossen sich schließlich zu den Demerara Distillers zusammen. Die von den Demerara Distillers verwendeten alten Pot Stills und Continous Stills haben zwar fast schon Museumscharakter, ermöglichen es allerdings auch eine Vielzahl unterschiedlicher Rum-Stile zu produzieren und somit den Mythos des guyanischen Rums am Leben zu halten. El Dorado Rum 15 Jahre gilt als einer der feinsten Rums der Kategorie und ist ein dunkler, bernsteinfarbener Rum und reift für mindestens 15 Jahre in Eichenfässern bevor er abgefüllt wird. El Dorado Rum 15 Jahre ist ein kräftiger und ausdrucksstarker Rum, in der Nase geprägt von Aromen von Bananen und Zedernholz und Honig. El Dorado Rum 15 Jahre im Geschmack El Dorado Rum 15 Jahre entsteht als Blend von Rums aus den ehemaligen Stills von Enmore, den Coffey Stills aus der Diamond Distillery, aus den Port Mourant Double Wooden Pot Still und aus der Versailles Single Wooden Pot Still. Nach dem Verschneiden reift El Dorado Rum in alten Bourbon Whiskey Fässern für mindestens 15 Jahre. Das Mundgefühl von El Dorado Rum 15 Jahre ist seidig, mit vollem Körper, ausgesprochen komplex und auf ganzer Linie beeindruckend. Am Gaumen dann gegrillte tropische Früchte, Karamell, Eichentöne und einer schönen alkoholischen Note. El Dorado Rum 15 Jahre gewinnt Medaillen am laufenden Band und schier endlos ist die Liste seiner Premierungen. Großartig!!! Wenn es einen Rum-Allrounder gibt der wohl jedermann an das Thema Rum optimal heranführen kann, dann ist es ohne Zweifel El Dorado Rum 15 Jahre.

Inhalt: 0.7 Liter (75,00 €* / 1 Liter)

52,50 €*

El Dorado Rum Enmore Sauternes Special Cask Finish 2003 Limited Edition 2018 0,7L 62,3%

El Dorado Rum Enmore Sauternes Special Cask Finish 2003 Limited Edition 2018 0,7L 62,3% Demerara Rum Ließt man sich etwas in der Materie um Rum ein, stolpert man früher oder später auch mal über den Begriff ‚Demerara Rum‘. Was das genau ist, möchten wir jetzt einmal näher erklären: Bei der Bezeichnung Demerara Rum handelt es sich um eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Das heißt, Rum der mit diesem Zusatz versehen ist stammt zwangsläufig immer aus der Demerara Region aus Guyana, rund um die Ufer des Demerara- Flusses. Einst boomte die Region nur so von Rum Produzenten, es waren bis zu 300 Betriebe, die im 17. Jahrhundert in verschiedener Art und Weise an der Rum Produktion beteiligt waren. Über die Jahrhunderte hinweg wurden es immer weniger und heute existiert nur noch die Demerara Destillerie. Diese hat es sich jedoch zur Herzensangelegenheit gemacht, den typischen Demerara Charakter weiter am Leben zu erhalten, dass bezieht sich sowohl auf den typischen Geschmack, der stark an das verarbeitete Zuckerrohr erinnert als auch auf alte Traditionelle Herstellungsweisen. In der Destillerie verfügt man nämlich auch noch über alte Destillieranlagen, eine der ältesten ist ein Brennkessel aus dem Jahr 1732 aus Holz, auf die die Betreiber besonders stolz sind. Enmore Sauternes Cask Finish 2003/2018 Ein weiterer Vertreter der Special Cask Reihe ist der Enmore Sauternes Cask Finish 2003/2018. Wieder wurde zur Destillation der‘ ‚Enmore‘ Destillierapparat verwendet, der aus dem Jahr 1880 stammt und aus tropischem Hartholz gefertigt ist. Für den Geschmacksausbau entschied man sich bei dieser Ausgabe zunächst für eine 10-jährige Reifung in Ex-Bourbonfässern. Abschließend erfolgte das Finish in Portweinfässern aus französischer Eiche, in ihnen lagerte zuvor Sweet White Sauternes Wein aus Bourdeaux.

Inhalt: 0.7 Liter (275,00 €* / 1 Liter)

192,50 €*

El Dorado Rum Port Mourant Sauternes Special Cask Finish 2000 Limited Edition 2018 0,7L 58,6%

El Dorado Rum Port Mourant Sauternes Special Cask Finish 2000 Limited Edition 2018 0,7L 58,6% Special Cask Finish Reihe Diese besondere Rum- Reihe stammt aus Südamerika und hat schon so manchen Sammler und Rum Liebhaber von El Dorado Rum verzaubert. Denn bei der Produktion, Reifung hat man sich in der Diamont Distillery in Guyana besonders viel Mühe gegeben, einen edlen Tropfen zu kreieren. Jetzt fragt man sich vielleicht, dass doch die Sprache von El Dorado Rum war und jetzt heißt es Diamont Distillery? Ganz genau, auf dem 1732 gegründeten Port Mourant Anwesen findet sich die Diamont Distillery die unter anderem den Rum in uralten historischen Brennanlagen für den El Dorado Rum produziert. Die Abfüllung des Rums erfolgt dann abschließend per Hand in der Demerara Distillerie. Port Mourant Sauternes Special Cask Finish 2000/2018 Der El Dorado Port Mourant Sauternes der Special Cask Finish Reihe 2000/2018 sticht im Vergleich zu seinen Verwandten der Reihe gleich durch mehrere Punkte hervor: Die Fasstärkenabfüllung mit stolzen 58,6%vol., die Herstellung in einem Brennapparat der stillgelegten Port Morant Distillerie und die Reifung, die zunächst für 13 Jahre in Bourbon Fässern, dann für 5 Jahre in Weißweinfässern der Sorte Sauternes aus Bordeaux erfolgte. An der Nase zeigen sich so zu Beginn Noten von Honig und tropischen Früchten. Diese setzten sich ebenso am Gaumen durch, ein Hauch Torfrauch vermögen wir zu erkenne. Würzige Noten der Holzfässer schwingen mit.

Inhalt: 0.7 Liter (310,71 €* / 1 Liter)

217,50 €*

El Dorado Rum Port Mourant Ruby Port Special Cask Finish 2000 Limited Edition 2018 0,7L 59,3%

El Dorado Rum Port Mourant Ruby Port Special Cask Finish 2000 Limited Edition 2018 0,7L 59,3% El Dorado Port Mourant Ruby Die Namen eines Whisky, Rum’s oder auch Gin’s geben meistens ja immer schon einen kleinen Hinweis auch eine bestimmte Lagerung, ein bestimmtes Finish usw. Auch hier beim Neuzugänger des El Dorado Rum’s lässt sich schon am Zusatz ‚Port Mourant Ruby‘ erahnen, um welches Finish es sich handelt. Nachdem der Rum nämlich bereits für 13 Jahre in Ex- Bourbonfässern verbrachte und ein unheimlich tolles Aroma entwickeln konnte, setzte man bei dieser Limited Edition noch auf ein zusätzliches Finish von 5 Jahren in alten französischen Eichenholzfässern, in denen zuvor Ruby Portwein aus dem Douro Valley aus Porto aufbewahrt wurde. Über die ganze Reifezeit konnte so ein unbeschreiblich feines Aroma entstehen, welches sich bereits an der Nase deutlich erkennen lässt. Hier sind es Noten von gerösteten Bananen und Kokos die die Sinne verwöhnen. Am Gaumen dann eine sehr tiefe Aromatik: Toffee, diverse Gewürze und der Geschmack von dunkelroten Kirschen lassen sich erkennen. Das Aroma geht über in ein langes und sehr kraftvolles Finish, zu den bereits bestehenden Noten gesellen sich noch feine Vanille- und Honig- Noten und die Erinnerung an Zedernholz kommt auf.

Inhalt: 0.7 Liter (307,07 €* / 1 Liter)

214,95 €*

Pere Labat Rhum Tres Vieux Agricole Millesime 2018 0,7L 45%

Pere Labat Rhum Tres Vieux Agricole Millesime 2018 0,7L 45% Dieser im Jahr 2018 abgefüllte Pere Labat Rhum Vieux Millesime 2018 Single Cask 0,7L 45% stammt von der bezaubernden Insel Marie-Galante und wird aus frischem Zuckerrohr im Column-Stil destilliert. Anschließend reift er drei Jahre lang in einem feucht-warmen Klima. In einem dunklen Bernsteinton abgefüllt, überzeugt der Pere Labat 2018 mit einer frischen, fruchtigen Nase von Zitrusfrüchten, Aprikose, begleitet von Holz und einem Hauch von Ester. Am Gaumen entfalten sich frische, süße Noten von Trockenfrüchten, Vanille, Banane, Gras und einem subtilen Rauchton. Der Abgang dieses Pere Labat Rhum Vieux Millesime 2018 ist warm und von mittlerer Länge.

Inhalt: 0.7 Liter (113,57 €* / 1 Liter)

79,50 €*

El Dorado Rum Enmore Ruby Port Special Cask Finish 2003 Limited Edition 2018 0,7L 62,10%

El Dorado Rum Enmore Ruby Port Special Cask Finish 2003 Limited Edition 2018 0,7L 62,10%

Anmelden

Newsletter