Big Ben Deluxe London Dry Gin, 0,7 L, 42,8%

City of London Square Mile London Dry Gin 0,7L 47,3% Geschichte und Herstellung des City of London Square Mile London Dry Gin: Im 18. Jahrhundert wurde London vom Gin regelrecht beherrscht. In nahezu jeder Straße gab es eine Destillerie und jährlich wurden mehr als 10 Millionen britische Gallonen der Wacholderspirituose produziert. Eine für damalige Verhältnisse ungeheure große Menge. Teilweise wurde Gin sogar in Badewannen hergestellt, die Qualität war aber meist minderwertig, was sich im beißenden Geruch und einer unangenehm alkoholischen Schärfe äußerte. Da kamen die durch den Londoner Hafen gut verfügbaren Kräuter, Gewürze und Früchte aus allen Teilen der Welt gerade recht, konnte der schlechte Geschmack damit doch elegant verschleiert werden. Der zügellose Konsum brachte das gesellschaftliche, wie wirtschaftliche Leben praktisch zum Stillstand, betraf aber vor allem die untere Bevölkerungsschicht. Mit dem Gin Act von 1751 wurde die Produktion der Wacholderspirituose nachhaltig eingeschränkt und reglementiert, was ein massives Brennereisterben zur Folge hatte. Bis zur Eröffnung der City of London Distillery gab es über 200 Jahre keine einzige Brennerei im Herzen der englischen Hauptstadt. Die City of London ist das wirtschaftliche und historische Zentrum der Stadt und gilt als einer der größten Finanzplätze der Welt. Aufgrund der flächenmäßigen Ausdehnung wird der innere Kern auch Square Mile, also Quadratmeile genannt. In Anlehnung an diese Bezeichnung wurde auch der City of London Square Mile London Dry Gin kreiert, der die besondere Stellung der kleinen Londoner Craft-Brennerei herausstellen soll. Die Wahl der Botanicals ist als klassisch zu bezeichnen. Neben Wacholderbeeren werden noch Koriandersamen, Iriswurzeln, Angelica, Süßholz sowie frische Orangen- und Zitronenschalen verwendet. Abgefüllt wird der City of London Square Mile London Dry Gin mit kräftigen 47,3 % Vol. Alkohol, was für einen intensiven, vollmundigen Geschmack sorgt. Geschmack des City of London Square Mile London Dry Gin: Das Aroma des City of London Square Mile London Dry Gin ist zunächst von Wacholderbeeren dominiert, wie man es von authentischem London Dry Gin erwarten würde. Dazu kommt eine angenehme Zitrusfruchtigkeit. Im Hintergrund sind würzige Aromen zu finden. Lakritz, Ingwer und grüner Pfeffer, dazu kommt der Geruch von frisch geschnittenem Koriander, Nelken und einem Hauch Thymian. Der City of London Square Mile London Dry Gin ist im Geschmack ausgesprochen kräftig und intensiv im Antritt, dazu vollmundig und hochkomplex. Zuerst sind reife Wacholderbeeren präsent, die von harmonischen Noten feinherber Grapefruits, süßer Orangen und leicht säuerlichen Zitronen begleitet werden. Die filigranen Kräuter- und Gewürznuancen tragen zusätzlich zur Komplexität und Tiefe bei. Der Abgang ist lang und wärmend, mit Anklängen von Lakritz und Ingwer. Insgesamt zeigt der City of London Square Mile London Dry Gin einen kraftvollen, intensiven Charakter, was ihn vor allem für den Einsatz in Cocktails und Mixgetränken prädestiniert.