Two Drifters Pure White Rum 0,7L 40%

Two Drifters Pure White Rum 0,7L 40%

Die Destillerie

Die in einem Flugzeughanger beheimatete Destillerie befindet sich in der Nähe des Exeter Flughafens. Zunächst begann alles mit einer Brauerei und nach und nach mit einer Brennerei. Nachdem die Nachfragt nach Rum jedoch so anstieg, entschied man sich dafür, stellte man den gesamten Betrieb um, um der Nachfrage gerecht werden zu können. In Zahlen gesagt stieg so die Produktion von Rum von rund 80 Flaschen pro Woche auf über 2000 Flaschen pro Woche.
Das besondere am Rum der Two Drifters Brennerei: Bei der Herstellung des Grundalkohols wird die Melasse mit einem gewissen Anteil von Dunder aus dem vorherigen Durchlauf versetzt. Des ist eine alte jamaikanische Tradition in der Rum Herstellung und verleiht dem Rum einen besonderen Charakter.

Pure White Rum

Der ‚Pure White Rum’ der Two Drifters Destillerie steckt voller verführerischer Fruchtaromen.

Deutlich lässt sich knackiger Apfel und Limette erkennen, begleitet von weiteren tropischen Früchten. Auch florale Nuancen und eine gewisse Schärfe von weißem Pfeffer sind zu erkennen.