Foursquare Fine Barbados Rum Empery 14 Jahre 0,7L 56%

Foursquare Fine Barbados Rum Empery 14 Jahre 0,7L 56%

R.L. Seale Destillerie

Die Geschichte der erfolgreichen Foursquare Destillerie begann bereits 1820, damals noch war die Familie Seale als Rum Händler oder Blender tätig, was sie zu einem der ältesten Handelshäuser von Barbados macht. Zu dieser Zeit gab es jedoch ein Gesetzt, welches ihnen versagte, Rum direkt an den Endverbraucher auszuhändigen. Dies galt es also irgendwie zu umgehen. Reginald Leon Seals war es, dem die Idee kam, ein Handelsnetz in Bridgetown zu gründen, geboren war die Firma R.L. Seale. Heute wird das Unternehmen bereits in der fünften Generation von Richard Seals geführt.

Empery 14 Jahre Rum

Die Barbados Destillerie präsentiert mit ihrem Empery 14 YO Rum einen limitierten Single Blend. Enthalten sind Destillate, die sowohl in Pot Stills als auch in Column Stills destilliert wurden und in zwei unterschiedlichen Fasstypen, nämlich Ex- Bourbon sowie Ex-Sherryfässern für insgesamt 14 Jahre reifte. 2018 erfolgte dann die Vermählung der unterschiedlichen Rum’s und die Abfüllung in Fassstärke, auch hier ohne Farbstoffe und ohne Kühlfiltration.
So ist ein komplexer Rum entstanden, der würzig- fruchtige und dezent süße Noten aufweist. Die Aromen lassen sich als getrocknete Früchte, dunkle Schokolade, geröstete Nüsse und Eichenwürze beschreiben.