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Zuidam Millstone Whisky Oloroso Cask 23 Jahre Special No. 18 0,7L 46%

Zuidam Millstone Whisky Oloroso Cask 23 Jahre Special No. 18 0,7L 46%
276,50 € *
Inhalt: 0.7 Liter (395,00 € * / 1 Liter)

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Niederlande: Der 23-jährige Oloroso Cask Special No. 18 reifte komplett in alten Oloroso- Sherry Fässern und präsentiert sich in einer tiefdunklen Farbe, die deutlich das Alter erkennen lassen. Es handelt sich um eine sehr rare Abfüllung von lediglich rund 380 Flaschen, diese sind geprägt vom süßlichen Sherrycharakter.
  • PD-06931
  • Ohne Farbstoff
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Produktinformationen "Zuidam Millstone Whisky Oloroso Cask 23 Jahre Special No. 18 0,7L 46%"

Zuidam Millstone Oloroso Cask 23 Jahre Special No. 18 0,7L 46%

Beim Millstone Whisky handelt es sich um ein vergleichsweise junges Produkt, von dem es erst gegen Ende des 20. Jahrhunderts die ersten experimentellen Fässer gab. Der Millstone Whisky gehört, dass muss man wissen, zur niederländischen Zuidam Distillerie, die nun eben auch eine recht junge Brennerei ist. Erst 1975 wurde sie von Fred van Zuidam gegründet und ist eine der sehr seltenen noch eigenständigen Familienbetriebe im Land.

Patrick van Zuidam, Freds Sohn, ist es zu verdanken, dass wir uns heute am Millstone Whisky erfreuen dürfen. Die erste Abfüllung des Whiskys gabs es erst 2007, es war damals eine 5-jährige Abfüllung, heute umfass das Produktsortiment an Whisky deutlich mehr Schätze, die von unterschiedlichen Geschmacksrichtungen geprägt sind. Hier bedient man sich der unterschiedlichsten Fassarten für die Lagerung oder beginnt gleich ganz experimentell mit verschiedene Sorten Gerste. Diese wird dann übrigens vor der Destillation noch auf ganz altmodische, aber typisch niederländische Art in ganz alten Windmühlen gemahlen!

23-years old Oloroso Cask No. 18

Nach der Destillation reifte der Millstone Whisky für lange 23 Jahre in Oloroso Sherry Hogshead’s. Über die Jahre konnte das Destillat so einen deutlichen Sherry Charakter übernehmen und auch der Farbton des Whiskys spiegelt die lange Reifezeit wider.

Geboten bekommt man bei diesem besonderen Millstone Whisky ein tolles Aroma welches reich an süßlich- fruchtigen Noten ist. Am Gaumen ist ebenfalls deutlich der Sherry- Charakter wieder zu erkennen. Dazu gesellen sich aber noch einige andere Aromen wie Zartbitterschokolade, Rosinen und einige Kräuteraromen, die das Geschmacksbild komplementieren. Auf die Aromen am Gaumen folgt ein langes, reichhaltiges Finish mit ebenso fruchtig-bitteren Noten wie die am Gaumen waren.

Alkoholgehalt: 46% Vol.
Füllmenge: 0,7 Liter
Land: Niederlande
Alter: 23 Jahre
Jahrgang: 1996
Typ: Single Malt Whisky
verantw. Lebensmittelunternehmer: Zuidam Distillers BV Smederijstraat 5 5111 PT Baarle-Nassau Niederlande
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