Zuidam Millstone Whisky Double Sherry Cask Oloroso & PX Special Nr 16 2010/2019 0,7L 46%

Zuidam Millstone Whisky Double Sherry Cask Oloroso & PX Special Nr 16 2010/2019  0,7L 46%

Die niederländiche Zuidam Destillerie ist ein Familien geführtes Unternehmen, der Familie Van Zuidam aus Baarle-Nassau.Zu Beginn der Destillerie spezialisierte man sich auf die Herstellung von Genever. Dieser wurde im 17. Jahrhundert von einem niederländischen Arzt entwickelt und man sagte ihm medizinische Heilkraft naach. Genever leitet sich vom niederländischen Wort für ‚Wacholder‘ ab, naheliegend denn dies ist die wichtigste Zutat. Bis heute werden Spirituosen in der traditionellen Familiendestillerie hergestellt. Mit über 50 Jahren Erfahrung sucht man ständig nach neue Verbesserungen und andern, besonderen Produkten. So ist im Sortiment der Zuidam Destillerie neben dem Genever auch eine Whisky Reihe zu finden. Verantwortlich für die Whisky- Reihe ist Masterdistillers Patrick van Zuidam, dessen Traum es war, einen eigenen Whisky zu kreieren. So entwickelte er den ersten niederländischen Single Malt Whisky. Und bei dieser Familiengeschichte kein Wunder, dass er damit einen vollen Erfolg landete!

Millstone Single Malt Whisky Double Sherry Cask Oloroso & PX Special Nr 16 2010/2019

Neben den neuen Abfüllungen von Genever und Rum die im Frühjahr 2019 auf den Markt gebracht wurden, gibt es auch in Sachen Millstone Whisky der niederländischen Destillerie eine neue Abfüllung. Destilliert wurde der Whisky bereits 2010. Nach 9 Jahren er Lagerung in zwei verschiedenen Fasstypen, nämlich Sherry Cask Oloroso & PX Fässern, wurde diese nun vermählt, abgefüllt und darf nun Whiskykenner mit dem besondere Geschmack verwöhnen. Es ist ein Sherrylastiger Whisky der eine gute Balance zwischen Süße und Kräuter hält. Fruchteinflüsse werden von Rosinen- sowie Schokoladenaromen unterstützt. Auch leicht bittere Noten der Orange werden toll vom Schokoladenaroma aufgefangen. Im Langen Nachklang bündeln sich nochmals alle Aromen zu einem tollen Finish, welches voll und langanhaltend ist.