Chase Smoked Vodka, 0,7 L, 40%

Chase Smoked Vodka, 0,7 L, 40%
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England: Chase Smoked Vodka ist ein auf Kartoffeln basierender Vodka.
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Chase Smoked Vodka, 0,7 L, 40%

Die Geschichte von Chase

Die Geschichte des englischen Unternehmens Chase ist etwas anders, als die gewöhnlicher Spirituosen-Hersteller. William Chase, der Gründer der Firma, ist nämlich eigentlich Kartoffelbauer. Seine Erfolgsgeschichte begann vor über 20 Jahren, als William Chase mehrere Kartoffelfelder in Herefordshire bewirtschaftete und die Ernte an diverse Supermarktketten in der Umgebung lieferte. Bedingt durch den teils enormen Preisdruck und das fehlende Feedback der Endverbraucher, entschloss William Chase sich seine Kartoffel in Zukunft selber zu verarbeiten.

Auch zu diesem Zeitpunkt spielten Spirituosen jedoch noch keine Rolle, denn Chase produzierte fortan Kartoffelchips – Seine Marke „Tyrrells Chips“ ist mittlerweile über die Landesgrenzen hinaus bekannt sind. Auf einer Geschäftsreise in den USA besuchte er schließlich eine kleine Destillerie, die Vodka aus Kartoffeln produzierte. Dies imponierte ihm so sehr, dass er spontan entschloss sich durch die Produktion von Vodka auf Kartoffelbasis ein zweites Standbein neben der Chips Produktion aufzubauen.

 

Die Herstellung des Smoked Vodka
William Chase war es von Anfang an wichtig einen authentischen und eigenständigen Vodka zu produzieren. Neben der Verwendung von eigenen Rohstoffen entschied er sich deshalb für althergebrachte Destillations-Methoden. Dazu werden unter anderem ein kupferne Batch Pot und eine 70 Fuß hohe Rektifikations-Kolonne verwendet (die höchste in Europa). Das Ergebnis ist ein hocheleganter und reiner Kartoffel-Vodka, dessen Qualität auf der renommierten „San Francisco Spirits Competion“ mit dem Award „Best Vodka“ ausgezeichnet wurde.

Dieser Vodka dient als Grundlage für den Chase Smoked Vodka. Dazu wird das Destillat für sieben Tage „geräuchert“, wobei ausschließlich englisches Eichenholz verwendet wird.

 

 

Der Geschmack des Smoked Vodka
Geschmacklich ist der Chase Smoked Vodka nur schwer mit einem normalen Vodka zu vergleichen. Im Vordergrund stehen klar die Räucheraromen, ohne dabei jedoch zu dominant zu sein. Von der Intensität her wohl am besten mit geräuchertem Lachs zu vergleichen. Der Smoked Vodka ist pur sehr gut zu trinken, hat jedoch das Potenzial auch Cocktails einen ganz anderen Geschmack zu verleihen. Probieren Sie Ihren Lieblings Vodka-Drink doch einmal mit dem Chase Smoked Vodka - Sie werden begeistert sein!

Alkoholgehalt: 40% Vol.
Füllmenge: 0,7 Liter
Land: England
Typ: Wodka
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