Windspiel Gin Alkoholfrei 0,5L

Windspiel Barrel Aged Potato Vodka 0,5L 42%       Geschichte und Herstellung des Windspiel Barrel Aged Potato Vodka: In der Windspiel Manufaktur hat man sich voll und ganz der Herstellung hochwertigster Spirituosen verschrieben. In der fruchtbaren Vulkaneifel gelegen, entstehen dort seit 2008 in kleinen Stückzahlen und in aufwändiger Handarbeit Gin und Vodka. Das besondere? Als Grundzutat werden nicht Getreide sondern Kartoffeln verwendet. Der Windspiel Barrel Aged Potato Vodka wird aus der besonders stärkehaltigen Kartoffelsorte Pirol hergestellt. Angebaut auf dem Weilerhof in der Vulkaneifel, werden die Knollen im Herbst geerntet und anschließend vor Ort weiterverarbeitet. Zunächst müssen die Kartoffel gewaschen und von Erde befreit werden. Anschließend erfolgt die Zerkleinerung, die notwendig ist, um die Stärke angreifbar zu machen. In einem großen Top erhitzt, quellt die Stärke auf und legt den vergärbaren Zucker frei. Nach Zugabe einer speziell gezüchteten Hefe, beginnt die Fermentation. Das „Kartoffelbier wird anschließend ein dreimal gebrannt. Dadurch wird das Kartoffeldestillat unvergleichlich mild und sanftmütig, ohne dabei die feine Kartoffelnote zu vertreiben. Anschließend wird der des Windspiel Barrel Aged Potato Vodka in exklusiven Fässern aus Eschenholz gelagert, die dem Destillat zusätzlich würzige Holz-, Vanille- und Karamellnoten verleihen. Abgefüllt mit 42 % Vol. Alkohol, kommt der Windspiel Barrel Aged Potato Vodka: aufgrund seiner hohen Qualität ohne eine Filtration aus. Verkostung des Windspiel Barrel Aged Potato Vodka: In der Nase zeigt der Windspiel Barrel Aged Potato Vodka eine wirklich beeindruckende Klarheit. Nicht das geringste alkoholische Stechen ist zu vernehmen. Im Bouquet kommen wohldosierte Aromen von Vanille und Karamell zum Vorschein, die von der einzigartigen Kartoffelnote umwoben werden. Auf der Zunge kann der Windspiel Barrel Aged Potato Vodka dann vollends überzeugen. Eine unbeschreibliche Milde und Sanftmütigkeit legt sich auf die Geschmacksknospen. Feinste Noten von Vanille, Karamell und Butterkeksen tanzen auf der Zungenspitze. Im mittleren Drittel wird die Kartoffel merklich präsenter und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Im Abgang wird der Windspiel Barrel Aged Potato Vodka zunehmend würziger. Das Eschenholz kommt deutlich durch und hinterlässt einen wunderbaren Eindruck, der noch lange anhält. Insgesamt ist der Windspiel Barrel Aged Potato Vodka ein wirklich außergewöhnliches Destillat. Die Kartoffel als Grundzutat ist jederzeit wahrnehmbar und wunderbar in den Geschmack integriert. Der Windspiel Barrel Aged Potato Vodka ist ohne Frage ein Vodka für den Purgenuss.

Windspiel Premium Dry Gin 0,5L 47% Windspiel Destillerie Die Besonderheit beim Windspiel Gin beginnt bereits bei der Auswahl des Basisalkohols. Da die Marke zu ehren Friedrich des Großen, seinerzeit König, als ‚Entdecker‘ der Kartoffel gilt und mit ihrem Anbau in Preußen und Pommern die Hungersnot linderte, ist es naheliegen, auch einen Grundalkohol aus eben diesem Produkt zu erschaffen. Schaut man sich einmal das breite Sortiment an Gins an, ist dies eine Besonderheit, nur wenige Produkte bestehen in der Basis aus Kartoffeln. Noch dazu stammen diese aus der Eifeln, die bekanntlich einen der mineralreichen vulkanischen Böden hat und umso intensivere Kartoffeln hervorbringt. Bei der weiteren Herstellung folgt man der traditionellen Herstellung von London Dry Gin. Es wird also mehrfach destilliert, aber nachträglich keine Botanicals oder weitere Sachen zugesetzt. Tasting sowie Geschmack   Nach dem Öffnen der Flasche fallen zuerst süßliche, frische Noten auf. Klassische Gin Noten fallen zusätzlich auf. Am Gaumen sind diese typischen Aromen deutlicher zu erkennen, würzige- pfeffrige Noten von Koriander gesellen sich dazu.

Momotaro Ginzero 0,5L (Alkoholfrei) Wie auch beim Momotaro Gin verwenden wir für den Momotaro Ginzero ausgewählte und von Hand verlesene Botanicals. Durch einige Modifikationen an unserer Brennerei haben wir ein innovatives Verfahren entwickeln können, bei dem wir mittels Wasserdampf das volle Aroma unserer Botanicals wie der Lotusblüte, der Yuzu-Zitrone, dem Sencha-Tee und natürlich dem Wacholder besonders schonend und vor allem authentisch gewinnen können. Im Geschmack überzeugt der Momotaro Ginzero daher mit einer besonderen Fülle und Komplexität, vor allem die frischen Noten der Yuzu und der würzige Wacholder stehen hier im Vordergrund und werden durch die Lotusblüte perfekt harmonisiert. Wer nicht auf den Genuss von Cocktails verzichten will, für den stellt der Momotaro Ginzero daher mehr als nur eine Alternative da. Ob eine alkoholfreie Variante eines Gin Tonic’s, oder auch ausgefallene Cocktailkreationen - mit dem Momotaro Ginzero erlebst du eine wunderbare Genuss-Reise nach Fernost. Trinkempfelung Momotaro Ginzero: -MOMOTARŌ GINZERO TONIC                   • Unser MOMOTARŌ GINZERO macht im Gin Tonic einfach eine unfassbar gute Figur.                 • 1 Teil MOMOTARŌ Ginzero                 • 2 Teile Tonic Water                 • Ein perfekter Sommerdrink ganz ohne Alkohol! Wir empfehlen ein mediterranes Tonic zu verwenden.   -MOMOTARŌ GINZERO GIMLET!                    • Eine mit grünem Tee verfeinerte alkoholfreie Variante des beliebten Klassikers, dem Gimlet.                 • 5cl Ginzero, 2cl Grüner Tee, 1cl Limejuice Cordial                 • und ein Spritzer Zitrone                 • Alles in ein Rührglas geben und auf viel Eis kaltrühren. Auf                 • einen großen Eiswürfel in einem Tumbler gießen und den alkoholfreien Drink genießen! Basis für alkoholfreie Longdrinks und Cocktails Zutaten: Wasser, natürliche Extrakte und Destillate, Verdickungsmittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat Geöffnet ungerührt mindestens 8 Wochen haltbar. Aufgrund von natürlichen Zutaten kann es zu Ausflockungen kommen.  Durchschnittliche Nährwerte: Brennwert                                                                        13KJ / 3 kcal Fett                                                                                   0 g Davon gesättigte Fettsäuren                                            0 g Kohlenhydrate                                                                  0 g Davon Zucker                                                                   0 g Eiweiß                                                                              0 g Salz                                                                                  0 g