FEW Rye Whisky 0,7L 46,5%

FEW Rye Whiskey
57,50 € *
Inhalt: 0.7 Liter (82,14 € * / 1 Liter)

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USA: Der FEW Rye Whiskey ist ein in Handarbeit hergestellter Rye Whiskey aus Chicago. Neben dem überwiegenden Anteil an Roggen, wird für die Getreidemaische zusätzlich eine kleine Menge an Mais verwendet, um den Geschmack abzurunden. Das Ergebnis ist ein überaus würziger Rye Whiskey mit kräftigem Antritt und einem langanhaltenden Abgang
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Geschichte und Herstellung des FEW Rye Whiskey: Die einst ausgeprägte Brennereikultur der... mehr
Produktinformationen "FEW Rye Whisky 0,7L 46,5%"

Geschichte und Herstellung des FEW Rye Whiskey:

Die einst ausgeprägte Brennereikultur der USA wurde durch die 1919 in Kraft getretene Prohibition nachhaltig gestört, findet durch zahlreiche Neugründungen in den letzten Jahren aber zunehmend zu alter Stärke zurück. Kaum eine Brennerei ist dabei so mit der aufblühenden Craft-Szene verbunden wie die FEW Spirits Distillery. Die Grundidee hinter der von Paul Hlekto gegründeten Craft-Brennerei ist es, durch kleine Stückzahlen, aufwändige Handarbeit und viel Leidenschaft für das eigene Produkt, qualitativ herausragende Spirituosen herzustellen. Das Kernportfolio umfasst dabei neben amerikanischen Bourbon und Rye Whiskey auch Gin unterschiedlichster Variationen. Zusätzlich werden regelmäßig Neukreationen und limitierte Sondereditionen veröffentlicht.

Paul Hlekto, dessen Großeltern in Tschechien eine Brauerei betrieben, ist eigentlich Patentanwalt, hat sich im Jahr 2011 mit der Gründung der FEW Spirits Distillery aber einen langgehegten Traum erfüllt. Mit einem kleinen Team produziert er seitdem in aufwändiger Handarbeit seine weltweit gefeierten Spirituosen, von denen der FEW Rye Whiskey ohne Zweifel zu den gelungensten gehört.

Hergestellt wird der FEW Rye Whiskey aus einer Getreidemaische, die zum größten Teil aus herzhaftem Roggen besteht aber um kleine Mengen Mais ergänzt wurde. Dadurch wird die intensive Roggenwürze um zusätzliche Noten von Vanille und Honig erweitert.

Gelagert wird der FEW Rye Whiskey in luftgetrockneten Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die das kraftvolle Rohdestillat mit der Zeit bändigen, ohne die Ecken und Kanten zu beseitigen. Das Ergebnis ist ein kraftvoller Rye Whiskey mit viel Tiefe und Charakter. Abgefüllt wird der FEW Rye Whiskey in der typisch eckigen Flasche und dem elegant verzierten Etikett.

Geschmack des FEW Rye Whiskey:

In der Nase bleibt kein Zweifel, worum es sich beim FEW Rye Whiskey handelt. Die intensive Roggenwürze drängt sich unaufhaltsam in den Vordergrund und macht deutlich, dass man es hier mit einem besonders charakterstarken Vertreter des Roggenwhiskeys zu tun hat. Zarte Vanille- und Honignoten sowie der Anklang von Eichenholz und Orangenschalen wirken dabei unterstützend.

Auch im Geschmack wird der FEW Rye Whiskey vom Roggen dominiert. Dazu gesellen sich Butterscotch, Nüsse, Vanille und ein Hauch Lakritz. Der Abgang ist langanhaltend und intensiv mit einer Kombination aus schwarzem Pfeffer, Roggenbrot und Eiche.

Der FEW Rye Whiskey schreit geradezu nach Manhattan, dem wohl bekanntesten Cocktail mit Rye Whiskey. Mit italienischem Wermut und Bitters verrührt, kommt ein wunderbar ausbalanciertes, komplexes Geschmacksprofil zu Tage, das durch die Power des FEW Rye Whiskey getragen wird. Ein wahrhaft umwerfendes Erlebnis.

Alkoholgehalt: 46,5% Vol.
Füllmenge: 0,7 Liter
Land: USA
Typ: Rye Whiskey
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