Macallan Single Malt Whisky Sherry Wood 12 Jahre, 0,7 L, 40%

Macallan Single Malt Whisky Sherry Wood 12 Jahre, 0,7 L, 40%

Die Geschichte von Macallan

Macallan ist eine der traditionsreichsten Malt Whisky Destillerien in Schottland. Macallan gilt als einer der ersten legalen Brennereien des Landes und bekam im Jahr 1824 das Brennrecht verliehen. Es folgten mehrere Besitzerwechsel und ab 1965 wurde die Anzahl der Brennblasen stetig erhöht, um dem steigenden Bedarf nachzukommen. So wurden die sechs Brennblasen, die 1965 vorhanden waren, auf mittlerweile 21 Stück erhöht. Mit diesen sieben wash stills und 14 spirit stills, werden bei Macallan momentan ca. 6.000.000 Liter Malt Whisky jährlich produziert. Die Abfüllungen von Macallan sind wegen ihrer enormen Komplexität bei Blendmeistern und Single Malt Genießern gleichermaßen beliebt, weshalb spezielle Abfüllungen wie dieser Macallan Sherry Wood 12 Jahre oft schnell wieder vom Markt verschwinden. Die enorme Qualität von Macallan macht ihn zu einem der gefragtesten Malt Whiskies überhaupt, für dessen ältere Abfüllungen Liebhaber teils schwindelerregende Summen zahlen.

Die Herstellung des Macallan Sherry Wood 12 Jahre

The Macallan ließ bis vor wenigen Jahren seine Whiskys ausnahmslos in Oloroso Sherry-Fässern reifen und erntete für die exzellente Qualität Anerkennung von allen Seiten. Nachdem sich die Sherry-Fässer in den letzten Jahren extrem verteuerten kam man mit neuen, in normalen Eichenfässern gelagerten, Abfüllungen auf den Markt, welche plötzlich nichts mehr von dem ursprünglichen Macallan Charakter zu bieten hatten. Den hier angebotenen 12 Jahre alte Whisky umspülte noch das Sherry gesättigte Holz und macht den Macallan Single Malt Scotch Whisky Sherry Wood 12 Jahre zu einer wahren Perle.

Der Geschmack des Macallan Whisky Sherry Wood 12 Jahre

In der Nase ist der Macallan Whisky Sherry Wood 12 Jahre cremig, voll und ausgewogen, frische Sherry-Noten, Trockenfrüchte und Malzaromen ergänzen den ersten Eindruck. Im Mund ein üppiger, eleganter, von leichten Orangen- und Holztönen durchzogener Malt Whisky. Der Nachklang des Macallan Sherry Wood 12 Jahre ist für einen Whisky in dieser Alterskategorie erstaunlich lang und komplex. Kann ein Whisky populär und herausragend sein? Er kann!