Bunnahabhain Single Malt Whisky Darach Ur, 1 L, 46,3%

Bunnahabhain Single Malt Whisky Darach Ur
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Inhalt: 1 Liter

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Schottland, Islay: Bunnahabhain Whisky Darach Ur ist ein Single Malt Whisky mit würzigen Noten von Eiche, Heidekraut, getrockneten Früchten und einem Hauch Zitronenschale.
  • PD-02753
  • mit Farbstoff
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Bunnahabhain Single Malt Whisky Darach Ur 1,0L 46,3%

Über Bunnahabhain

Bunnahabhain ist vielleicht nicht die bekannteste der Brennereien von Islay, aber geschmacklich zählt ihr Whisky definitiv zu der absoluten Oberklasse. Bereits seit 1883 wird bei Bunnahabhain bei Port Askaig an der Ostküste der Insel Whisky destilliert. Die Destillerie selbst wurde allerdings bereits 1880/81 errichtet und ein Jahr später in das Unternehmen Islay Distillery Co. eingegliedert. Islay Distillery Co. fusionierte später mit Wm Grant & Co zu Highland Distillers, welches bis 2003 im Besitz der Destillerie blieb, bevor sie schließlich von Burn Stewart Distillers aufgekauft wurde. Kurz vor der letzten Übernahme liefen die Geschäfte bei Bunnahabhain relativ schlecht, weshalb zwischen 1999 und 2003 nur sporadisch produziert wurde.

Die Produktion bei Bunnahabhain

Die Whiskys von Bunnahabhain zählen zu den weniger stark getorften Whiskys der Insel Islay. Dies liegt unter anderem daran, dass bei Bunnahabhain für die Produktion das Wasser des Flusses Margadale verwendet wird, welches für seinen geringen Torfgehalt bekannt ist. Auch des verwendete Malz ist weniger stark getorft und wird teilweise von der Port Ellen-Mälzerei bezogen.
Auch die Abfüllung Bunnahabhain Darach Ur ist nicht sonderlich stark getorft, kann aber mit einer anderen Besonderheit aufwarten. Der Bunnahabhain Darach Ur wird nämlich neuen, unbenutzten Holzfässern gelagert die erstmals in der über 125 Jahre alten Geschichte des Unternehmens von einer familiengeführten Küferei in Bardstown, Kentucky produziert werden. Der Bunnahabhain Darach Ur reift solange in diesen Fässern, bis Master Distiller Ian MacMillan ihn für fertig erachtet und mit kräftigen 46,3 % vol. in Flaschen abfüllen lässt. Wie alle Whiskys von Bunnahabhain ist auch der Darach Ur weder kühl-gefiltert noch gefärbt. Purer Single Malt Whisky eben.

Der Geschmack des Bunnahabhain Darach Ur

Im Bouquet des Bunnahabhain Darach Ur kann sich das neue Holz natürlich nicht verstecken und kommt in Form von warmen Eichennoten und Anklänge an Pinie, Nelken und Muskatnuss deutlich zum Vorschein. Ist der Bunnahabhain Darach Ur dann im Mund, öffnen sich süße Vanille-, Trockenfrucht-, und Toffeearomen. Der lange Nachklang des Bunnahabhain Darach Ur ist geprägt von etwas Zitrus und Zimt. Der Bunnahabhain Darach Ur ist ein angenehm runder Whisky, der normalerweise nur im Duty Free Handel erhältlich ist.

Alkoholgehalt: 46,3% Vol.
Füllmenge: 1 Liter
Land: Schottland
Region: Islay
Typ: Malt Whisky
Rauch/Torf: +
Würze/Holz: +
Sherry: -
Intensität: + +
Frucht: +
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