Tullibardine Single Malt Whisky 500 Sherry Finish, 0,7L 43%

Tullibardine Single Malt Whisky 500 Sherry Finish 0,7L 43%
36,50 € *
Inhalt: 0.7 Liter (52,14 € * / 1 Liter)

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Schottland: Der Tullibardine 500 Sherry Finish ist ein gefälliger Single Malt Whisky aus der schottischen Highlands-Region. Er lagerte zunächst in Ex-Bourbonfässern, um danach ein intensives Finishing in spanischen Sherryfässern mit 500 Litern Inhalt zu erhalten. Im Ergebnis zeigen sich reichhaltige Noten von Sahnetoffees, Bratäpfeln, Lebkuchengewürz, Honig und Orangenmarmelade.
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Tullibardine Single Malt Whisky 500 Sherry Finish, 0,7L 43%

Geschichte und Herstellung des Tullibardine 500 Sherry Finish:

Die Brennerei Tullibardine wurde 1949 von William Delmè-Evans in Blackford gegründet. Leider hatte er wenig Glück mit seinem Projekt. Bereits vier Jahre später musste die Destillerie verkauft werden. In der Folge war die Geschichte Tullibardines von zahlreichen Verkäufen und Besitzerwechseln geprägt. Dies änderte sich auch nicht, als 1993 der große Whiskykonzern White & Mackay an die Tür klopfte und Tullibardine kaufte. Denn auch der reichlich mit Kapital und Erfahrung ausgestattete Konzern scheiterte und gab die Produktion schon bald auf. Die Hintergründe sind nicht gänzlich geklärt. Fakt ist lediglich, dass Tullibardine 1995 stillgelegt wurde und langsam in Vergessenheit geriet.

Dies hätte auch das Ende von Tullibardine sein können. Als der Gründer William Delmè- Evans schließlich 2003 starb, bildete sich aber glücklicherweise ein Konsortium aus Gary Grant, David Myles, John Black und Alan Roberts - allesamt wahre Kenner auf dem Gebiet der Single Malt Whiskys. Unter dem Namen Tullibardine Ltd. wurde die Brennerei erworben und vollkommen neuausgerichtet. Zum derzeitigen Erfolg trug vor allem die neuartige und überaus spannende Fassauswahl bei. Zahlreiche Neuerscheinungen lagern in ausgesuchten Fässern, die dem frischen, zitruslastigen Grundcharakter viel Komplexität und Abwechslung einhauchen.

Das gilt im Besonderen für den Tullibardine 500 Sherry Finish. Dieser fruchtige Single Malt Whisky lagerte zunächst in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischem Weißeichenholz, das für eine vollmundige Süße sorgte. Anschließend wurde der Tullibardine 500 Sherry Finish in exklusive Sherryfässer mit 500 Litern Inhalt umgefüllt, wo er nochmals 12 Monate reifen durfte. Im Ergebnis ergibt sich eine tolle Kombination aus Süße, Frucht und Würzigkeit, die gerade für Einsteiger sehr zugänglich ist und auch Kenner begeistern dürfte.

Verkostung des Tullibardine 500 Sherry Finish:

Der Tullibardine 500 Sherry Finish hat eine dunkle, an Bernstein erinnernde Farbe, die ohne Zusatz von Zuckercouleur erreicht wurde und bereits eindrucksvoll den Einfluss des Sherryfasses deutlich macht. So zeigt sich auch im Nosing eine volle, reichhaltige Sherrynote, die von Bratäpfeln, Karamellbonbons, Bananen und Zimt begleitet wird. Insgesamt wirkt der Tullibardine 500 Sherry Finish sehr weihnachtlich, harmonisch und ausgeglichen.

Auf der Zunge ist der Tullibardine 500 Sherry Finish dann kraftvoll im Antritt und präsentiert eine mundfüllende Würzigkeit aus Zartbitterschokolade, Eichenholz und kandiertem Ingwer. Daran anschließend kommen Noten von Toffee, Vanille und Früchtebrot zum Tragen. Durch das Finishing in Sherryfässern zeigt sich im Hintergrund schließlich ein würziges Butterkaramellaroma, das zusätzlich durch Anklänge von Nüssen und Mandeln ergänzt wird.

Der Tullibardine 500 Sherry Finish ist ein gelungener Single Malt Whisky, der deutlich von Sherry geprägt ist und ein wohlbalanciertes, hocharomatisches Geschmackserlebnis bietet

Alkoholgehalt: 43 % Vol.
Füllmenge: 0,7 Liter
Land: Schottland
Region: Highlands
Typ: Single Malt Whisky
verantw. Lebensmittelunternehmer: Tullibardine Ltd, Blackford, Perthshire, PH4 1QG, Großbrittanien
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