Tomatin Highland Single Malt Whisky 1988 Limited Release 0,7L 46%

Tomatin Highland Single Malt Whisky 1988 Limited Release 0,7L 46%
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Schottland: Dies ist die zweite Charge des Tomatin Single Scotch Whisky 1988. Mit dem 2nd Release hat man einen frischen, fruchtigen Whisky rausgebracht. Vanille und rote Beeren geben hier neben dezentem Rauch und Gerstenaroma den Ton an.
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Produktinformationen "Tomatin Highland Single Malt Whisky 1988 Limited Release 0,7L 46%"

Tomatin Highland Single Malt Whisky 1988 Limited Release 0,7L 46%

 

Die Destillerie
Die Tomatin Destillerie ist eine schottische Whisky Destillerie. Sie liegt am nördlichen Rand der Grampian Mountains, mit Sitz in der gleichnamigen Gemeinde Tomatin. Das Gründungsjahr lässt sich in die Boomjahren des Whiskys zurückführen, auf das Jahr 1897. Im nächsten Jahrhundert fiel aber auch die Tomatin Destillerie auch dem baldigen Ende der goldenen Whisky- Jahre zum Opfer. So folgten in den Jahren Schließungen und Produktionsstillegungen. Mitte des 20. Jahrhunderts baute man die Brennerei jedoch stark aus, zu bereits bestehenden zwölf Stills, kamen noch einmal dieselbe Anzahl an neuen Stills dazu, was die Tomatin Destillerie somit endgültig zur Größten Brennerei des Landes machte. Mit dieser neuen Dimension an produziertem Alkohol verlor man aber nicht die Tradition der Whisky- Herstellung, man verkalkulierte sich jedoch etwas. Man brauchte Hilfe und so kam es dann, dass Tomatin zur ersten Destillerie wurde, die je von einem japanischen Konzern übernommen wurde. Bis heute ist Takara Shuzo Co. & Okara der Eigentümer der Tomatin Destillerie, die auch weiterhin unter dem Namen Tomatin Distillery Co.Ltd. geführt wird.

Tomatin Single Malt 1988 2nd Release

Lagern durfte die zweite Auflage des Tomatin 1988 Release in einer Kombination aus Bourbon- sowie Portcasks. Mit dieser Kombination erzielte man einen sehr feinen, fruchtigen Geschmack nach Vanille und roten Beeren. Diese feinen Aromen verbinden sich hervorragend mit denen der robusten Gerste und dem dezenten Raucharoma. Ein üppiger Abgang mit fruchtigen Noten und einem Hauch von Eiche. 

Alkoholgehalt: 46% Vol.
Füllmenge: 0,7 Liter
Land: Schottland
Region: Highlands
Jahrgang: 1988
verantw. Lebensmittelunternehmer: Tomatin Distillery Co Ltd, Tomatin, Inverness-Shire IV13 7YT, Großbrittanien
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