The Glenrothes Whisky 1999 Single Cask #8193 19 Jahre 0,7L 53%

The Glenrothes Whisky 1999 Single Cask #8193 19 Jahre 0,7L 53%

Glenrothes

Die Glenrothes Whisky Destillerie ist eine typische Speyside Brennerei, denn sie liegt genau im Whisky Ort Rothes, welches sich zwischen Elgin und Craigellachie befindet. Übersetzt man Glenrothes, findet man heraus, dass auch schon der Name auf diese Gegend anspielt. Ihr Name bedeutet nämlich Tal der Rothes.
Einst wurde sie von William Grant & Co gegründet, den man allerdings nicht mit dem Gründer von Glenfiddich verwechseln sollte!
Mit Jahrelanger Erfahrung seit 1879 hat man schon so manchen Whisky auf den Markt gebracht und sich damit etabliert. Jedoch überwiegend mit Malt Whisky für diverse Blend’s. Einen Single Malt unter dem Firmeneigenen Label gibt es diesen erst seit gut 30 Jahren.

Silver Cask Serie

Der 1999er Single Cask #8193 19 Jahre ist in der Silver Cask Serie erschienen.
Nach der Destillation 1999 wurde der Whisky zur finalen Reifung in Bourbon seasoned American oak remade Hogshead Fässer gefüllt. Erst 2019 wurde der Whisky dann in Fassstärke abgefüllt. Lediglich 240 Flaschen sind von dieser besonderen Abfüllung, aus Fass Nr. #8193, erhältlich und machen diesen Single Cask zu einer Rarität.
Tasting Notes
An der Nase zeigt sich der 19- jährige Whisky sehr voluminös, fein abgestimmte Noten von Eiche sowie Vanille sind erkennbar. Auch ein dezentes Schokoladen Aroma ist wahrnehmbar. Am Gaumen zeigt sich dann die Erfahrung der Destillerie. Ein super weicher und komplexer Whisky, der nicht überfordert. Vanille und Schokolade sind auch hier präsent, dazu gesellen sich die ausdrucksstarken Aromen von Zitrusfrüchten ebenso wie die von grünem Tee.
Das Finish ist hier definitiv der krönende Abschluss. Sehr lang und weitere tolle Aromen gesellen sich dazu. Ein sehr fruchtiger Nachklang in dem neben den Zitrusnoten auch die von weißem Pfirsich mitschwingt und abgerundet wird durch feine Vanille Noten.

Für Genießer und Sammler wohl gleichermaßen ein sehr feiner Tropfen.