The Balvenie 15 Jahre Madeira Cask Finished Single Malt Whisky 0,7L 43%

Balvenie 15 Jahre Madeira Cask Finished Single Malt Whisky 0,7L 43%

Balvenie Brennerei

Im Jahr 1892 wurde die Single Mal Destillerie von J. Grant gegründet und befindet sich noch heute im Besitz von William Grant & Sons Ltd. Noch heute findet man die Brennerei in Dufftown, Schottland, unterhalb der Glenfiddich Destillerie.
Als die Brennerei gegründet wurde benutzte man aus Kostengründen bereits gebrauchte Brennblasen unter anderem von Lagavulin. Bis ins Jahr 1957 klappte das auch ganz gut, dann jedoch wurde die Nachfrage immer größer und man höhte die Anzahl der Brennblasen von zwei auf vier. Heute verfügt die Brennerei über stolze neun Brennblasen.

15 Jahre Madeira Cask Finished

Für die Nachreifung entschied man sich bei dieser Abfüllung für Fässer, in denen zuvor süßer Madeira Wein lagerte. Diese geben die ins Holz übergegangenen süßlichen Weinnoten nun an den Whisky ab und verfeinern diesen so mit süßlichen Fruchtnoten. Diese erinnern an dunkle Johannisbeeren und Brombeeren und werden von Noten frischer Orange, gerösteten Nüssen und Eichenholz abgerundet.