Tanqueray Old Tom Gin 1,0L 47,3%

Tanqueray Old Tom Gin
49,50 € *
Inhalt: 1 Liter

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England: Der Tanqueray Old Tom Gin ist ein limitierter, leicht gesüßter Gin, der die traditionelle Gin-Variante Old Tom aus dem 18. Jahrhundert in die Moderne bringt. Durch das fruchtig-süße, wacholderbetonte Geschmacks- und Aromenprofil ist er prädestiniert für alle klassischen Cocktails, die nach Old Tom Gin verlangen.
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Geschichte und Herstellung des Tanqueray Old Tom Gin: Tanqueray gehört zweifelsohne zu... mehr
Produktinformationen "Tanqueray Old Tom Gin 1,0L 47,3%"

Geschichte und Herstellung des Tanqueray Old Tom Gin:

Tanqueray gehört zweifelsohne zu den bekanntesten Ginmarken der Welt. Die traditionelle Flasche, die einem Hydranten nachempfunden sein soll und die charakteristische grüne Farbe stehen auf dem ganzen Globus für allerhöchste Qualität und herausragenden Gingenuss. Neben ausgesuchten Botanicals - der Wacholder wird in der Toskana geerntet, der Koriander stammt von der Insel Krim und die Angelicawurzeln aus Sachsen - ist vor allem der hohe Alkoholgehalt von 47,3 % Vol. ganz entscheidend für die geschmackliche und aromatische Ausprägung des Gins verantwortlich. Diese wird von Tanqueray selbst als „Export Strength“ bezeichnet und ist Grundlage für die kräftig-intensiven Wacholdernoten des Gins.

Charles Tanqueray gründete die Brennerei bereits 1830 im Londoner Stadtteil Bloomsbury. Bereits nach kurzer Zeit erfreute sich sein qualitativ über alle Zweifel erhabener Gin bereits derart großer Beliebtheit, dass er in sämtliche britischen Kolonien exportiert wurde. Durch die verheerenden Luftangriffe während des Zweiten Weltkrieges wurden große Teile der Destillerie zerstört. Lediglich eine Brennblase blieb unversehrt. Diese wurde anschließend in den neuen Produktionssitz nach Cameron Bridge, Schottland, transferiert, wo sie noch heute im Einsatz ist.

Die bekannteste Marke von Tanqueray ist sicher der Tanqueray London Dry Gin, einer der meistverkauftesten Gins der Welt. Daneben gibt es noch den Tanqueray No. 10, der das Premiumsegment bedient und schon Jahre vor Beginn des neuerlichen Gin-Booms auf filigrane, blumige Aromen und zitronige Frische setzte.

Mit dem Tanqueray Rangpur wurde erstmal in der Geschichte die in unseren Breiten eher unbekannte und zur Gattung der Zitruspflanzen gehörende Rangpur-Frucht zur Aromatisierung verwendet, was weltweit für viel Aufsehen sorgte.

Die neuste Kreation ist der Tanqueray Old Tom Gin. Diese streng limitierte Sonderedition bringt den Gin-Geschmack aus dem 18. Jahrhundert in die Neuzeit zurück. Damals brannten viele Menschen ihren eigenen Gin. Teilweise wurden selbst Badewannen für die Produktion eingesetzt.

Um die schlechte Qualität des Destillats zu überdecken, wurden neben allerlei fragwürdiger Zutaten wie Terpentin und Schwefelsäure auch große Mengen Zucker verwendet. Vor allem der leicht gesüßte Gin hatte es den Menschen der damaligen Zeit angetan. Schänken, die diese Art des Gins feilboten, hängten daher ein schwarzes Holzschild in Form einer Katze an die Hausfassade. So kam der süße Gin zu seinem Namen Old Tom.

Mit der Cocktail-Renaissance der letzten Jahre sind auch die klassischen Cocktails des 18. und 19. Jahrhunderts wieder in das Bewusstsein der Connaisseure gerückt. Viele dieser Drinks verlangen explizit nach Old Tom Gin, beispielsweise der Tom Collins oder Ramos Gin Fizz.

Der Tanqueray Old Tom Gin ist der ideale Partner für diese traditionellen Mixgetränke und sollte daher in keiner Hausbar fehlen.

Geschmack des Tanqueray Old Tom Gin:

Der Tanqueray Old Tom Gin zeigt in der Nase zunächst die typischen Aromen, die man bereits vom klassischen London Dry Gin gewohnt ist. Der Wacholder ist weniger dominant, spielt aber nach wie vor die Hauptrolle. Dazu gesellen sich Koriander und Zitrusfrüchte. Die elegante Frische wird zusätzlich von einer leichten Erdigkeit unterstützt, die ganz typisch für Tanqueray ist. Das Bouquet kann insgesamt als durch und durch klassisch bezeichnet werden, perfekt ausbalanciert spiegeln sich alle traditionellen Botanicals im Aroma wider.

Auch der Geschmack erscheint zunächst unverkennbar aus dem Hause Tanqueray zu stammen. Die sonst so typische Trockenheit ist beim Tanqueray Old Tom Gin allerdings weniger stark ausgeprägt. Die Wacholder- und Koriandernoten werden durch eine fruchtige Süße, die an Zitronensorbet erinnert, erweitert. Dadurch ergibt sich vor allem pur eine völlig neuartige Geschmacksdimension, die in dieser Form einzigartig auf dem Ginmarkt ist.

Vor allem der Abgang ist langanhaltend und von einer angenehmen Süße gezeichnet, die noch lange im Mundraum verweilt. Die Kombination aus traditionellen Botanicals, eleganter Zitrusfrische und charmanter Lieblichkeit ist wunderbar komplex. Damit ist der Tanqueray Old Tom Gin für klassische Cocktails geradezu prädestiniert.

Alkoholgehalt: 47,3% Vol.
Füllmenge: 1,0 Liter
Land: England
Typ: Old Tom Gin
verantw. Lebensmittelunternehmer: Diageo Deutschland GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Deutschland
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