Manacas Ron Extra Anejo, 0,7 L, 38%

Manacas Ron Extra Anejo

Im vorherigen Jahrhundert gründete Sanchez Romate auf Kuba ein Unternehmen, welches sich auf den Import von Sherry und Brandy spezialisierte. Neben dem Handel mit Spirituosen kreierte Sanchez Romate jedoch auch einen eigenen Rum, den er in den gebrauchten Sherryfässern seine Lieferanten lagerte.

Nachdem die Firma nach der Revolution nach Spanien übersiedelte, forcierte sie den Import von Rum und die bei den Kunden beliebte Lagerung in Sherryfässern. Nachdem die ausgewählten Destillate für ungefähr fünf Jahre in ihrem Heimatland lagern, werden sie nach Spanien verschifft und dort im Solera-Verfahren in alten Oloroso- und Amontillado-Sherryfässern erneut gelagert.

Durch diesen aufwendigen Herstellungsprozess ergibt sich ein sehr komplexes Aromenbild mit Noten von Vanille, Kaffee, Dörrobst und Nüssen. Der Nachklang ist leicht cremig und würzig-komplex.