Plantation Rum Jamaica 1998 CRV Limited Edition 0,7L 49,6%

Plantation Rum Jamaica 1998 CRV Limited Edition 0,7L 49,6%

Maison Ferrand – Plantation Rum

Der unabhängige Abfüller aus Frankreich ‚Maison Ferrand‘ ist für die Rum-Marke Plantation Rum verantwortlich. Unter dieser Marke werden besondere, landestypische Rum abgefüllt, die zunächst einer langen Reifephase im Herstellungsland unterzogen werden und abschließend eine Nachreifung im kontinental Klima Frankreichs ‚veredelt‘ werden.

Rum Jamaica 1998 CRV Limited Edition

Wie beim Abfüller Plantation Rum üblich, erfolgt die erste Reifephase im Heimatland Jamaika. Bei diesem besonderen Rum waren es stolze 20 Jahre in Bourbon Fässern. Anschließend erfolgt die Verschiffung nach Europa, genauer gesagt nach Frankreich auf die Maison Ferrand. Hier darf der Rum für weitere 2 Jahre in Cognac Fässern reifen. Da das alles noch nicht reicht, folgt abschließend eine, wenn auch kurze, Reifephase von zehn Monaten in ehemaligen Bourbon Fässern in denen zuvor Kentucky Straight Bourbon aus der Bardstown Fusion Serie lagerte.
Die Tasting Notes lassen sich an der Nase am besten mit Mandel, Malz und dem Aroma dunkler Beeren beschreiben. Am Gaumen folgen diese Aromen zunächst und werden um Noten von Hopfen erweitert. Das Finish ist wie zu erwarten lang und intensiv.