Picon Amer, 1 L, 21%

Picon Amer, 1 L, 21%

Die Geschichte von Picon begann vor ca. 150 Jahren in der Hitze Afrikas. Picon bahnte sich erst später seinen Weg nach Frankreich und ist an seinem Entstehungsort heute kaum noch bekannt. Picon geht auf Gaetan Picon zurück der im Jahr 1837 als Soldat nach Algerien kam und nach seiner Rückkehr in einer Destillerie Philippeville sein Getränk erschuf. Er nannte es zunächst Amer African und dieser war sowohl bei Soldaten, wie auch der Zivilbevölkerung sehr beliebt und Picon eröffnete zahlreiche weitere Destillerien.

Picon Amer entsteht auf Basis von destillierten Orangenschalen, Enzianextrakten, Quinquina, Zucker, Karamell und Alkohol. Picon Amer besitzt eine ausgeprägtere Bitternote als andere Picon Abfüllungen und ist wohl die ursprünglichste Form Picon. Picon Amer harmoniert wunderbar mit Bier und Wein, sowie als Teil klassischer und moderner Cocktailkreationen ist er unverzichtbar.