Passoa 1,0L 17%

Passoa 1,0L 17%

Mehr als nur eine ‚Passion‘

Passoa wird vom französischen Unternehmen Rémy Cointreau hergestellt.

1985 reiste der Cointreau Master Distiller nach Brasilien, um eine neue, spezielle Sorte Orangen für eine neue Rezeptur zu finden. Dabei entdeckte er jedoch eine ganz andere Frucht von der er mehr als begeistert war: Die Passionsfrucht!

Die Passionsfrucht offenbarte ihm ganz neue, außergewöhnliche Aromen. Zurück in Frankreich machte man sich also sofort daran, etwas mit dieser neuen Frucht zu kreieren. Daraus entstand Passoa, ein Likör mit Passionsfruchtgeschmack. Dabei setzt man bewusst auf einen niedrigeren Alkoholgehalt um vor allem den vollen Geschmack der Frucht in den Focus zu stellen und um dem ‚modernen‘ Likörgeschmack entgegen zu kommen.

Passoa wird seit nun mehr als 30 Jahren nach dem Originalrezept hergestellt, war 2010 das dritthäufigste Getränk unter den Likören und ist eine beliebte Zutat in exotischen Cocktails. Passoa ist heute mit eins der beliebtesten Getränke in der Karibik und auf der Insel Puerto Rico. Dort ist der Ausschank des Liköres auf weltlichen Veranstaltung nicht mehr weg zu denken.

Mittlerweile gibt es Passoa auch in weiteren Geschmacksrichtungen, darunter Ananas, Mango und Kokosnuss, wobei Maracuja die unangefochtene Nummer Eins ist.

Der Geschmack

Passoa ist ein milder, hellroter Likör mit einer guten Balance zwischen dezenter Süße und angenehmer, säuerlich- bitterer Note. Im Vergleich mit anderen Likören hat er nur gut 20% Vol. und eignet sich somit bestens zum mixen in den verschiedensten Cocktails oder aber auch mit etwas Eis zum Pur genießen.

Sein Geschmack ist vor allem fruchtig und frisch mit einer angenehmen, leichten Süße.