Merlet VS Cognac 0,7L 40%

Merlet VS Cognac 0,7L 40%

Geschichte und Herstellung des Merlet VS Cognac:

Die Geschichte des Cognac-Hauses Merlet beginnt bereits im Jahr 1850. Der Gründer, Firmin Merlet, entstammte einer Familie, die große Weinanbauflächen besaß und ein fundiertes Wissen über den Ausbau und die Lagerung von edlen Weinen mitbrachte. Mitte des 19. Jahrhunderts entschloss sich Firmin Teile seines Weins zu destillieren und Cognac zu produzieren. Die Cognacs waren derart aromatisch und vollmundig, dass Merlet in der Folge alle großen Cognac-Häuser mit seinem feinen Weinbrand belieferte.

Das Wissen um die Art des Brennens und der aufwändigen Reifung in Eichenfässern wurde von Generation zu Generation weitergegeben und erweitert. In den 70er Jahren beschloss dann einer der Nachfahren, Gilles Merlet, auf den familieneigenen Anbauflächen im großen Stil schwarze Johannisbeeren anzubauen und einen Cassis-Likör zu produzieren. Der Erfolg dieses Likörs stellte alles bis dahin gewesene in den Schatten und sorgte für die weltweite Bekanntheit des Unternehmens. In der Folge stellte man neben hochwertigem Cognac auch viele verschiedene Fruchtliköre her. Es sollte allerdings eine Weile dauern, bis man bei Merlet auch unter dem eigenen Namen Cognac auf den Markt brachte.

Eines der Vorzeigeprodukte ist der Merlet VS Cognac. Dieser lange Zeit in Limousin-Eichenfässern gereifte Cognac überzeugt mit tollem Fruchtaroma und vollmundigem Geschmack. Ob als hochwertige Basis in cognacbasierten Cocktails oder als stillvoller Digistif, der Merlet VS Cognac kann immer begeistern.

Verkostung des Merlet VS Cognac:

Der Merlet VS Cognac schimmert honig-golden im Glas und kann bereits vor dem ersten Schluck mit seinem enormen Frucht-Bouquet begeistern. Es zeigen sich aromatische Noten von Trauben, roten Beeren, Kirschen und Pflaumen. Hinzu gesellen sich würzige Anklänge von gerösteten Nüssen, Mandeln, Zimt und Eichenholz, die sich auf harmonische Art und Weise mit dem fruchtbetonten Charakter verbinden.

Auf der Zunge ist der Merlet VS Cognac vollmundig und ausgewogen. Es entsteht ein reichhaltiges Wechselspiel aus Fruchtigkeit, Süße und würziger Fassfracht. Zum Vorschein kommen Noten von Vanille, Honig, Zimt, Muskat und Nelken. Dazu zeigt sich erneut ein ganzes Potpourri an roten, vollreifen Früchten. Der Hintergrund ist geprägt von würziger Eiche und Kaffee. Der lange, wärmende Abgang bleibt ewig auf Zunge und Gaumen und bildet einen würdigen Abschluss.

Der Merlet VS Cognac ist ein bemerkenswerter Cognac, der wirklich alle Facetten zu bieten hat, die dieser edlen Spirituosengattung entsprechen. Ein harmonisches, feinbalanciertes Aromen- und Geschmacksprofil aus milder Fruchtigkeit, angenehmer Süße und kräftiger Würze machen den Merlet VS Cognac zu einem absoluten Ausnahmeprodukt.