Merlet Trois Citrus Liqueur, 0,7 L, 40%

Merlet Trois Citrus Liqueur
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Frankreich: Merlet Trois Citrus ist ein sehr aromastarker Triple Sec aus Frankreich. Der Merlet Trois Citrus wird unter der Verwendung von frischen Orangen, Blutorangen und Zitronenschalen hergestellt. Sehr fruchtig und erfrischend!
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Merlet Trois Citrus Liqueur Die Geschichte von Merlet Die Geschichte des französischen... mehr
Produktinformationen "Merlet Trois Citrus Liqueur, 0,7 L, 40%"

Merlet Trois Citrus Liqueur

Die Geschichte von Merlet

Die Geschichte des französischen Likörproduzenten Merlet reicht bis ins Jahr 1850 zurück. Damals ließ sich der Gründer der Firma Merlet, Firmin Merlet, in der Nähe von Saint Sauvant in der Charente nieder. Firmin Merlet besaß zu der damaligen Zeit eine kleine Brennblase und produzierter Cognac, den er großen Firmen wie beispielsweise Hennessy verkaufte. In den folgenden Generationen spezialisierte sich die Familie Merlet auf die Herstellung von hochwertigen „eaux-de-vies“ und deren Lagerung in Eichenholzfässern. In den 1970er Jahren übernahm schließlich Gilles Merlet die Firma und sah sich gezwungen einige Reben altersbedingt zu entfernen. Anstatt diese einfach zu ersetzten begann Gilles Merlet damit die für die Region ebenfalls typischen Schwarzen Johannisbeeren zu kultivieren. Trotz der geringen Erfahrung im Umgang mit Beerensträuchern entwickelten sich die Johannisbeeren prächtig und brachten Gilles Merlet auf die Idee den „Crème de Cassis Saintonge Boisée“, den ersten Likör der Firma Merlet, zu kreieren. Bedingt durch den großen Erfolg des Crème de Cassis, begann Merlet mit der Herstellung weiterer Liköre ohne dabei das Kerngeschäft aus den Augen zu verlieren.

Heutzutage wird die Firma von Pierre und Luc Merlet, den Söhne von Gilles, geleitet. Diese sorgen gemeinsam mit ihrem Vater dafür, dass die Firma Merlet durch beständige Qualität und stetig neue Innovationen, wie beispielsweise dem Merlet Trois Citrus Liqueur, einer der führende Likörhersteller auf dem Weltmarkt bleibt.

Die Herstellung des Merlet Trois Citrus Liqueur

Der Merlet Trois Citrus Liqueur ist ein aromastarker Triple Sec, der in Zusammenarbeit mit internationalen Bartendern entwickelt wurde. Für seine Herstellung werden die Schalen von gleich drei Zitrusfrüchten verwendet: Blutorangen, Zitrone und normalen Orangen. Nachdem der Basisalkohol für den Merlet Trois Citrus Liqueur mit diesen drei Ingredienzien auf natürliche Weise aromatisiert wurde, wird er dezent gesüßt und anschließend mit 40 % vol. abgefüllt.

Der Geschmack des Merlet Trois Citrus Liqueur

Der Merlet Trois Citrus Liqueur ist kein gewöhnlicher Triple Sec. An der Nase präsentiert der Merlet Trois Citrus Liqueur das frische und natürliche Aroma der drei Zitrusfrüchte in seiner reinsten Form. Am Gaumen offenbaren sich beim Merlet Trois Citrus Liqueur ebenfalls frische Zitrusaromen, die von einer leichten Süße untermalt werden. Der Nachklang des Merlet Trois Citrus Liqueur ist, wie zu erwarten, ebenfalls von Zitrus dominiert und samtig weich. Das Verhältnis Alkohol zu Zucker ist insgesamt sehr ausgeglichen.

Alkoholgehalt: 40% Vol.
Füllmenge: 0,7 Liter
Land: Frankreich
Typ: Fruchtlikör
verantw. Lebensmittelunternehmer: Distillerie Merlet & Fils, 40 Rue de Chevessac 17610 Saint Sauvant Frankreich
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