Macallan Single Malt Whisky Triple Cask 15 Jahre 0,7L 43%

Macallan Single Malt Whisky Triple Cask 15 Jahre 0,7L 43%

The Macallan

Die am Ufer der Spey gelegenen Brennerei und ihr Whisky ist heute so etwas wie der Rolls Royce unter allen Single Malts und weltweit bekannt. Im Jahr 1824 beginnt die Erfolgsgeschichte der Brennerei, als Alexander Reid die erste legale Brennlizenz erhielt. Nachdem die Brennerei gut 20 Jahre unter seiner Führung Fuß fasste, starb er 1847 und die Brennerei wurde von seinem Sohn weitergeführt. Nachdem auch er schnell verstarb, ging Macallan 1858 an James Shearer Priest und James Davidson über, 10 Jahre später verkauften diese die Destillerie weiter an James Stuart, dem zu damaliger Zeit ebenfalls die Glen Spey Destillerie gehörte. Gegen Ende dieses Jahrhunderts erwarb ein gewisser Roderick Kemp die Brennerei unter dessen Familie das Unternehmen nun stolze 100 Jahre geführt wurde. Ende des 20. Jahrhunderts wechselte die Destillerie noch einmal den Besitzer und ist nun im Besitz der ehemaligen Highland Distillers Ltd, welche heute zur Edrington Group gehört.

15 Jahre Triple Cask

Das Etikett weißt freundicherweise bereits darauf hin, dass diese Single Malt in drei verschiedenen Fasstypen gelagert wurde, was unter schottischen Whisky eher eine Seltenheit ist. Neben amerikanischen Bourbon- und Sherryfässern kamen ebenfalls europäische Sherryfässern zum Einsatz. Aroma und Geschmack sind sehr aussagekräftig. Trotz süßlich klingenden Aromen wie Sirup und Schokolade wirkt der Macallan 15 Jahre zu keiner Zeit übersüßt. Man könnte ihn eher als lebhaft mit Anklängen von Orange und Schokolade erklären. Die Lagerung in den unterschiedlichen Fasstypen erzielte einen geschmeidigen und weichen Charakter.
Er wurde zusätzlich zum 12- und 18-jährigen in der Sonderserie eingeführt und wird fortan den bekannten Fine Oak Whisky ersetzen.