Macallan Single Malt Whisky Rare Cask Black 0,7L 48%

The Macallan Rare Cask Black
399,95 € *
Inhalt: 0.7 Liter (571,36 € * / 1 Liter)

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Schottland: Der Macallan Rare Cask Black ist Teil der 1824er Serie von Macallan. Die Besonderheit liegt in der Verwendung von getorftem Malz. Zusammen mit der Lagerung in Sherryfässern ergibt sich ein komplexes Aromenprofil aus weichen, fruchtigen Noten und einer kräftigen Rauchigkeit.
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Macallan Single Malt Whisky Rare Cask Black

Geschichte und Herstellung des Macallan Rare Cask Black:

The Macallan - dieser Name steht für Eleganz, Genuss und Exklusivität. Kaum ein anderer Whisky-Hersteller hat ein derart gutes Renommee unter Kennern und Genießern. Ein ganz entscheidender Punkt bei der Etablierung der Marke Macallan war das herausragende Fassmanagement. Als eine der ersten Brennereien überhaupt verwendete Macallan sorgfältig ausgewählte Sherryfässer aus Spanien zur Reifung ihrer Whiskys. Diese sind zwar deutlich teurer als die üblicherweise genutzten Bourbon Casks aber das vollmundige, nussig-fruchtige Aromen- und Geschmacksprofil macht diesen Umstand mehr als wett und legte letztlich den Grundstein für den weltweiten Erfolg.

Angefangen hat alles im Jahr 1824, als Alexander Reid auf der damaligen East Elchies Farm, am Westufer des Flusses Spey gelegen, eine eigene Brennerei lizenzierte. Damals noch unter dem Namen Elchies Distillery bekannt, war dies eine der ersten legalen Brennanlagen in ganz Schottland.

In Gedenken an das historische Gründungsdatum wurde von Macallan die 1824 Series aufgelegt. Dazu zählen unter anderem vier Standabfüllungen, die, entsprechend ihrer Erscheinung, Namen wie Amber, Ruby oder Gold tragen. Zusätzlich wurden auch limitierte Sondereditionen kreiert, von denen der Macallan Rare Cask Black sicher die auffälligste ist.

Beim Macallan Rare Cask Black handelt sich um einen Single Malt Whisky, der sich deutlich von anderen Macallans unterscheidet. Durch Verwendung von getorftem Malz zeigt er nämlich dezente, ausgesprochen elegante Raucharomen, was für Whiskys aus dem Hause Macallan absolut außergewöhnlich ist.

So ist es auch nur einem glücklichen Umstand zu verdanken, dass der Macallan Rare Cask Black überhaupt das Licht der Welt erblickte. In den Tiefen der historischen Lagerhäuser entdeckte Bob Dalgarno, seines Zeichens Master Whisky Maker der Macallan-Brennerei, durch Zufall die in Vergessenheit geratenen Fässer. Der rauchige Inhalt sollte ihn mehr als überraschen und es war nur eine Frage der Zeit, bis eine exklusive Sonderedition veröffentlich wurde. Ursprünglich nur für den Travel Retail gedacht, haben es glücklicherweise auch wenige Flaschen in den Shop von drinkology.de geschafft.

Abgefüllt in einem elegant gestalteten Glasflakon kommt der Macallan Rare Cask Black mit kräftigen 48 % Vol. zu Ihnen nach Hause. Ein einzigartiges Meisterwerk für alle Fans der Brennerei.

Verkostung des Macallan Rare Cask Black:

Der Macallan Rare Cask Black hat eine dunkle, herbstliche Farbe. Im Nosing fällt zunächst die deutliche, angenehm süße Rauchnote auf. Dazu tritt eine herrliche Kombination aus getrockneten Früchten, weihnachtlichen Gewürzen, gerösteten Mandeln, kandiertem Ingwer und poliertem Zedernholz zu Tage. Insgesamt auf der süßen Seite, zeigt der Macallan Rare Cask Black im Hintergrund noch zusätzliche Anklänge von Datteln, Rosinen und Feigen. Wunderbar harmonisch und ausbalanciert, begeistert dieser edle Single Malt Whisky durch seine intensiven, reichhaltigen Charakter und die komplexe Komposition der einzelnen Aromen.

Der Macallan Rare Cask Black hat einen kräftigen Antritt, welcher sofort eine trockene, würzige Rauchnote präsentiert. Mit der Zeit schwächer werdend, kommen Eichenholz und dunkle Früchte zum Vorschein. Süßes Malz, Bitterschokolade und ein Hauch von Tabak runden das filigrane Geschmackserlebnis wunderbar ab.

Im Abgang ist der Macallan Rare Cask Black insgesamt fruchtig und wärmend, Anklänge von rauchigem Eichenholz wirken unterstützend.

Der Macallan Rare Cask Black ist ein famoser Ausnahmewhisky, der durch seine besonderen Raucharomen ein absolutes Alleinstellungsmerkmal unter den Whiskys von Macallan aufweist. In Verbindung mit den fruchtig-süßen Noten kann er somit nicht nur Fans der Brennerei begeistern.

Alkoholgehalt: 48% Vol.
Füllmenge: 0,7 Liter
Land: Schottland
Region: Speyside
Typ: Single Malt Whisky
verantw. Lebensmittelunternehmer: Macallan Distillery, Easter Elchies, Charlestown of Aberlour, AB38 9RX, Großbrittanien
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