Macallan Highland Single Malt Whisky Edition No. 3 0,7L 48,3%

Macallan Highland Single Malt Whisky Edition No. 3  0,7L 48,3%
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Schottland: Für den Macallan Edition No. 3 wurden von Parfüm-Meister Roja Dove aus verschiedenen amerikanischen und europäischen Eichenfässern die besten Whiskys ausgesucht und zu der eleganten Edition No. 3 vermählt. Dieser Macallan ist fruchtig, süß und äußerst ausbalanciert.
  • PD-06196
  • Enthält Farbstoff
Macallan Highland Single Malt Whisky Edition No. 3  0,7L 48,3% Die Geschichte von... mehr
Produktinformationen "Macallan Highland Single Malt Whisky Edition No. 3 0,7L 48,3%"

Macallan Highland Single Malt Whisky Edition No. 3  0,7L 48,3%

Die Geschichte von Macallan
Macallan ist wohl eine der – wenn nicht die – bekannteste schottische Malt Destillerie. Die Macallan Brennerei zählt zur Region der Speyside und liegt gegenüber der Craiggellachie Destillerie oberhalb der berühmten Telfords Rundbogenbrücke. Der Gründer von Macallan – Alexander Reid – erwarb 1824 die Brennlizenz, womit The Macallan die erste legale Brennerei in Schottland war. Nach seinem Tode im Jahr 1847 übernahm sein Sohn Alexander die Destillerie, welcher leider wenige Jahre später starb und so wurde die Brennerei 1858 an James Shearer Priest und James Davidson übergeben, welche sie wiederum 10 Jahre später an James Stuart, welchem auch die Glen Spey Destillerie gehörte, verkaufte. Im Jahr 1882 erwarb schließlich Roderick Kemp die Brennerei und er und seine Familie erweiterten The Macallan in den folgenden 100 Jahren beträchtlich. Mittlerweile gehört The Macallan zur Edrington Group und auf insgesamt 7 x Washstills und 14 x Spiritstills werden jährlich rund 6.000.000 Liter Whisky produziert. Darunter legendäre Abfüllungen wie der „Replica 1824“ oder die „Vintage Travel Range“, welche mittlerweile hohe Sammlerwerte erzielen.

Die Single Malt Abfüllungen von The Macallan sind erstaunlicherweise erst seit 1980 auf dem Markt. Vorher wurden die Bestände hauptsächlich von Blendmeistern gekauft, welche diese in ihren Blended Whiskys einsetzten. Auch heute noch sind die Whiskys von The Macallan bei Blendmeistern sehr begehrt und verleihen diesen einen ganz eigenen Charakter.

Der Macallan Edition No. 3

Zur Herstellung des Macallan Edition No. 3 wurde der berühmte Master Perfumer Roja Dove mit ins Boot geholt. Roja Dove verkostete eine Reihe verschiedener Single Malts und notierte zu diesen seine Eindrücke und die wahrgenommenen Aromen. Aus diesen Notizen erschuf schließlich Bob Dalgarno, Master Whisky Maker, den Macallan Edition No. 3. Hierfür wurden Fässer sowohl aus europäischer als auch aus amerikanischer Eiche eingesetzt. Das Resultat ist ein Whisky mit süßlich, fruchtigem Charakter und einem für Macallan recht schweren Körper mit Noten von Citrus, Vanille und frisch geschnittenem Holz im Nachklang. 

Alkoholgehalt: 48,3% Vol.
Füllmenge: 0,7 Liter
Land: Schottland
Region: Highlands
Typ: Single Malt Whisky
verantw. Lebensmittelunternehmer: Macallan Distillery, Easter Elchies, Charlestown of Aberlour, AB38 9RX, Großbrittanien
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