Loimu Glögi 2019 0,7L 15%

Loimu Glögi 2019 0,7L -15%-
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Finnland: Auch in diesem Jahr gibt es wieder eine Neuauflage des Loimu Glögi. 2019 in einer dunkleroten, an Beeren erinnernden Flasche, spiegelt dies auch den diesjährigen geschmacksgebenden Part des Glög wider. Arktische Himbeeren gepaart mit Winterlichen Gewürzen wie Zimt, Nelken und Kardamom bieten ein tolles Zusammenspiel von Frucht und Würze.
  • PD-06629
  • Enthält Farbstoff, enthält Sulfite
Loimu Glögi 2019 0,7L 15% Tradition aus Finnland Bereits seit Mitte 19. Jahrhunderts... mehr
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Loimu Glögi 2019 0,7L 15%

Tradition aus Finnland

Bereits seit Mitte 19. Jahrhunderts existiert diese traditionsreiche Lignell & Piispanen Destillerie in Finnland. Damals, 1852 wurde am heutigen Standort eine Wodka- Destillerie gebaut, die Urspruchsdestillerie Oy Gust. Ranin. Diese wurde wenige Jahre später von Gustav Ranin aufgekauft und so gab es eine Fusion mit seinem Unternehmen, Lignell & Piispanen. Seitdem wurde das Unternehmen von Generation zu Generation weitergeben und kann so auf ein großes Repertoire von Wissen und Erfahrung in traditionellen Extraktionsverfahren blicken. Bereits sehr früh führte der Gustav Ranin ein, einen hohen Qualitätsstandart zu halten und diesen durch Kräuter, Beeren und Gewürze aus der nordischen Wildnis zu veredeln. Dabei war stets oberste Priorität keinen Raub an der Natur zu begehen und nur so viel zu nehmen, wie erstens gebraucht wird und zweitens auch wieder nachwächst. Heute wird das Unternehmen bereits in sechser Generation von Familie Nylund geführt.

Lignell & Piispanen

Die Destillerie ist vor allem für ihre sehr Hochwertige Spirituosen bekannt. Produkte der ‚Gustav Arctic Vodka’ Reihe sind die bekanntesten der Destillerie.
Zur Herbstsaison aber gibt es auch jedes Jahr aufs Neue eine Jahrgangsausgabe des Hauseigenen Glühweins, bekannt in Skandinavien unter dem Namen Glög oder Glögi. Dieser ist dem deutschen Glühwein ähnlich, jedoch ist Glög wensentlich süßer. Man gibt ihm außerdem meist noch Mandeln und Rosinen bei, welche man dann mit Hilfe eines kleinen Löffels auch isst.
Jedes Jahr kommt der Glög von Lignell & Piispanen
mit neuem Design und einer leicht veränderten Rezeptur auf den Markt.
Die Basis bildet wie üblich ein traditionell skandinavisch Glühweinrezept
miteiner Grundlage aus bestem Rotwein, einem südafrikanischen Cabernet Sauvignon. In diesem Jahr hat man diesen mit einem Aroma von arktische Himbeere versehen und mit weiteren tollen winterlichen Gewürzen wie Kardamom, Ingwer und Bitterorange verfeinert.

Geschmacklich sind es eben genau dieses besonderen arktischen Beeren, die aus Wäldern und von wilden Wiesen Finnlands stammen und die durch das nordische Klima einen sehr reinen, intensive Geschmack bieten. Genau wenn die perfekte Reifephase der Früchte im Sommer erreicht wurde, beginnt man bei Lignell & Piispanen mit der Produktion des Glögg. So muss man nicht auf den vollen Geschmack der super frischen Beeren verzichten und irgendetwas  'dazudichten‘ um den vollen Geschmack zu erreichen und des weiteren hat der Glühwein so genügend Zeit bis zum Anfang der Vorweihnachtszeit ein tolles, vollmundiges Bouquet zu entwickeln.

Beim Erwärmen des Loimu Glöggs sollte beachtet warden, diesen nicht auf bedeutend mehr als 60 °C zu erwärmen.

Alkoholgehalt: 15% Vol.
Jahrgang: 2019
Füllmenge: 0,75 Liter
Land: Finnland
Typ: Glögi
verantw. Lebensmittelunternehmer: Lignell&Piispanen / Oy Gust. Ranin, PO Box 32, 70101 Kuopio, Finland
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