Loimu Glögi 2014 0,75L 21%

Loimu Glögi 2014 0,75L 21%
13,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)

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Loimu Glögi ist ein Finnischer Glühwein der sowohl kalt als auch warm sehr gut zu trinken ist. Die Auflage ist limitiert. Jedes Jahr gibt es eine Neuauflage mit einem neuen Design.
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Loimu 2014 0,75L Der Hersteller: Lignell & Piispanen Der Loimu 2014 wird von der... mehr
Produktinformationen "Loimu Glögi 2014 0,75L 21%"

Loimu 2014 0,75L

Der Hersteller: Lignell & Piispanen
Der Loimu 2014 wird von der finnischen Firma Lignell & Piispanen hergestellt. Diese exisitiert bereits seit 1852 und wird mittlerweile in der sechsten Generation von der Familie Nylund geführt. Gründer von Lignell & Piispanen war Gustav Ranin, der sieben Jahre nach der Gründung die damals sehr bekannte Crown Distillery erwarb. Die Crown Distillery liegt in der Stadt Kuopio und wurde von König Gustav III von Schweden gegründet. Schon damals war die Brennerei für ihre fortschrittliche Technologie und die guten Qualität der Produkte bekannt. Dies war sicherlich auch ein Kaufgrund für Gustav Ranin, da dieser dafür bekannt war stets nach der besten Qualität zu streben. Bereits früh etablierte er deshalb die Firmenphilosophie, dass nur beste Rohstoffe aus dem arktischen Kreis für seine Produkte verwendet werden sollen. Zusätzlich war es ihm dabei wichtig, dass die Natur geachtet wird und kein Raubbau an ihr betrieben wird.

Der Hersteller Lignell & Piispanen ist auch heute noch für die hohe Qualität seiner Produkte bekannt. Dies liegt neben der hohen Qualität der Rohstoffe vor allem auch daran, dass das Wissen stets von Vater zu Sohn weitergegeben werden konnte und man sich nicht von großen Konzernen reinreden lassen musste. Neben Vodka und diversen Liköre hat Lignell & Piispanen seit einigen Jahren ein neues Produkt im Portfolio: Loimu!

Loimu 2014
Loimu ist die neuste Kreation von Lignell & Piispanen und in mehreren Hinsichten besonders. Loimu, was Feuer bzw. Glut bedeutet, ist eine Neuinterpretation des Glögg. Bei Glögg handelt es sich um eine Art Glühwein, die besonders in den skandinavischen Ländern getrunken wird. Dessen Geschmack war Harri Nylund, dem Geschäftsführer von Lignell & Piispanen, jedoch oft zu einheitlich und langweilig. Aus diesem Grund entschloss er sich den Loimu zu kreieren. Loimu besteht aus vielen hochwertigen Zutaten, die allerdings jedes Jahr wechseln und den Loimu somit zu einer Art Jahrgang-Glögg machen. Als Grundzutat für den Loimu dienen wild gepflückte arktische Früchte, wie beispielsweise Himbeeren und Heidelbeeren, die angesetzt werden und die so entstehenden Beerenauszüge weiter veredelt werden. Zu der Veredelung zählt die Zugabe von Gewürze wie Kardamon, Nelke, Zimt und Ingwer zu dem Loimu. Dieser Ansatz wird nun mit Zucker und feinem chilenischem Cabernet Sauvignon (für den Loimu 2013 wurde sizilianischer Merlot verwendet) aufgegossen und reift  von Ende Juli bis Ende September. Nach der Reifung wird der Loimu in formschöne Flaschen abgefüllt, die jedes Jahr von bekannten Designern neu gestaltet werden.

 

Der Geschmack des Loimu 2014
Im Endeffekt schmeckt der Loimu einem Glühwein ähnlich – Aber eben besser! Mit jedem Schluck merkt man die hohe Qualität der Grundzutaten und auch die Reifezeit, die dem Loimu 2014 zuteilwurde. Der Loimu kann kalt auf Eis genossen werden, er offenbart seinen wahren Geschmack allerdings erst wenn er erwärmt wird. Beim erwärmen ist es wichtig, dass der Loimu nicht bis zum kochen erhitzt wird, da sonst wertvolle Aromastoffe verloren gehen. 70 – 80 °C sind sind ideal, damit der Loimu voll zu Geltung kommt! Der Loimu zeigt sowohl geschmacklich als auch optisch, was man alles aus einem Glühwein machen kann! Kippis! (Zum Wohl!)

Alkoholgehalt: 21,0% Vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Land: Finnland
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