Ledaig Vintage 19 Jahre Oloroso Cask 1996/2015 0,7L 46,3%

Ledaig Vintage 19 Jahre Oloroso Cask 1996/2015 0,7L 46,3%
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Schottland: Der in Ex-Oloroso Sherryfässern gefinishte Ledaig Vintage 19YO Oloroso 1996/2015 wurde aus den älteren Beständen der Brennerei abgefüllt. Der Ledaig Vintage 19YO Oloroso 1996/2015 überzeugt mit einem kräftigen Raucharoma, seiner feinen Süße und einem fruchtig-würzigen Nachklang.
  • PD-06178
  • Enthält Farbstoff
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Ledaig Vintage 19 Jahre Oloroso Cask 1996/2015 0,7L 46,3%

Die Geschichte der Ledaig Destillerie

Die schottische Single Malt Destillerie Ledaig ist besser bekannt unter dem Namen Tobermory und liegt auf der Insel Mull und zählt somit zu der Region der Highlands/Islands. Gegründet wurde die Tobermory Distillery im Jahr 1798, war jedoch bereits im 19. Jahrhundert über längere Zeiträume geschlossen. Während in den Jahren 1916 – 1930 unter Eigentum der Distillers Company Ltd. (DCL)  erneut produziert wurde, folgte ein weiterer Produktionstopp von 1930 – 1972. 1972 wurde die Destillerie schließlich als Ledaig Distillery (Tobermory) Ltd. wieder eröffnet. Nach einigen erneuten Besitzerwechseln (Burn Stewart Distillers und Distell Group Ltd.) wird dir Brennerei mittlerweile unter dem Namen Tobermory Distillery geführt und der Name Ledaig wird nur noch für besondere Abfüllungen wie etwa diesen Ledaig Vintage 19YO Oloroso 1996/2015 verwendet.
Die Brennerei produziert mit je 2 x Wash Stills und 2 x Spirit Stills und kommt auf ein jährliches Produktionsvolumen von ca. 1.000.000 L. Das Wasser für die Produktion stammt dabei aus der berühmten Quelle Mishnish Loch und das Malz aus der Mälzerei der Port Ellen Destillerie. Eine Besonderheit sind die vier Gärbottiche, die aus Douglasienholz bestehen. Aktuell ist die Produktion auf Grund größerer Sanierungsmaßnahmen gestoppt und soll Anfang 2019 wieder aufgenommen werden.

Ledaig Vintage 19 YO Oloroso 1996/2015

Während das reguläre Sortiment von Ledaig nur einen 10- und 18-jährigen Single Malt umfasst, wurde diese limitierte Jahrgangsabfüllung aus den älteren Beständen der Brennerei abgefüllt. Das Finish dieses edlen Single Malt Whisky fand in Oloroso Sherryfässern statt. Der leicht süße und fruchtige Ledaig Vintage 19 YO Oloroso 1996/2015 zeigt an Nase und Gaumen deutlich wahrnehmbare Rauchnoten, sowie Nuancen von Minze und Dörrobst. Am Gaumen zeigen sich zusätzlich noch ausgeprägte maritime Note, die im langen Nachklang von einer kräftig würzigen Note ergänzt werden. Der Ledaig Vintage 19 YO Oloroso 1996/2015 ist einer der ältesten verfügbaren Ledaig Whiskys auf dem Markt und wurde ohne Farbstoffe und ohne Kühlfiltrierung abgefüllt. Der Phenolgehalt liegt zwischen 30 – 40 ppm.

Alkoholgehalt: 46,3% Vol.
Füllmenge: 0,7 Liter
Land: Schottland
Region: Mull
Alter: 19 Jahre
Jahrgang: 1996
Typ: Single Malt Whisky
verantw. Lebensmittelunternehmer: Tobermory Distillers Ltd, Ledaig, Tobermory PA75 6NR, Großbrittanien
Weiterführende Links zu "Ledaig Vintage 19 Jahre Oloroso Cask 1996/2015 0,7L 46,3%"
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Inhalt 0.7 Liter (6.785,71 € * / 1 Liter)
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