Laphroaig Single Malt Whisky 25 Jahre 2014 Cask Strength 0,7 L, 45,1%

Laphroaig 25 Jahre 2014 Cask Strength
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Schottland, Islay: Der Laphroaig 25 Jahre ist ein exklusiver Single Malt Whisky, der für mindestens 25 Jahre in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche und ehemaligen Oloroso Sherryfässern reifen durfte. Er wird in Fassstärke abgefüllt und besitzt ein fruchtiges Aroma und einen intensiven, rauchbetonten Geschmack mit starkem Sherryeinfluss. 2014-er Edition.
  • PD-05809
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Laphroaig Single Malt Whisky 25 Jahre 2014 Cask Strength 0,7 L, 45,1%

Geschichte und Herstellung des Laphroaig 25 Jahre:

Die im Jahre 1815 gegründete Brennerei Laphroaig ist auf der ganzen Welt für ihre einmaligen, intensiv rauchigen Whiskys bekannt. Von Kennern geliebt, stoßen sie bei Whisky-Neulingen aber nicht selten auf Ablehnung. Es gibt kaum Whiskys, die derart polarisieren wie die Single Malts von Laphroaig. Da ist es nicht weiter verwunderlich, dass ein ehemaliger Werbespruch lautetet: „Sie werden ihn lieben oder hassen“.

Die Faszination der Laphroaig-Whiskys liegt nicht zuletzt an der intensiven Rauchigkeit. In der brennereieigenen Mälzerei wird das Malz noch liebevoll per Hand gewendet. In mehr als 5 Metern Höhe durchströmen die Dämpfe des Torffeuers anschließend die gemälzte Gerste und sorgen dadurch für das unnachahmliche Aroma und den kräftigen Geschmack.

Gerade die älteren Abfüllungen von Laphroaig, mit mehr als 15 Jahren Fassreife, sind aufgrund der feineren Raucharomen und der komplexeren Geschmacksnuancen besonders gefragt. Durch die lange Lagerung wird auf der einen Seite der medizinische Rauchgeschmack abgemildert und verfeinert, auf der anderen Seite sorgen die reifen Fassaromen zusätzlich für Komplexität und Tiefe. Kommt es zusätzlich zu einem Finishing in Starkweinfässern, werden die Single Malt Whiskys noch um reichhaltige Fruchtnoten erweitert.

Leider gelten diese wegen der schlechten Verfügbarkeit, ausgelöst durch die begrenzte Menge und die hohe Nachfrage, als ausgesprochen exklusive Raritäten. So auch der Laphroaig 25 Jahre, der mehr als ein viertel Jahrhundert in Eichenfässern reifen durfte. Das Team von drinkology.de freut sich daher umso mehr, dass wir Ihnen diese außergewöhnliche Abfüllung anbieten können.

Der Laphroaig 25 Jahre verbrachte die längste Zeit in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend erhielt er zusätzlich ein Finishing in Oloroso Sherryfässern.  

Abgefüllt wurde der Laphroaig 25 Jahre in Fassstärke mit 45,1 % Vol. Alkohol (es handelt sich um die 2014er Edition), was den Genießern sehr zu Gute kommen dürfte.

Geschmack des Laphroaig 25 Jahre:

Im Nosing zeigen sich zunächst intensive Noten von Lagerfeuer und medizinischem Torfrauch. Die Raucharomen sind allerdings deutlich weicher und feiner, als das bei der Standardabfüllung des 10-jährigen Laphroaigs der Fall ist. Im Hintergrund kommen fruchtige Aromen zum Vorschein. Pflaumen, Feigen, Rosinen, Aprikosen aber auch Vanille, Marzipan und Karamell. Dezente, maritime Noten von Seetang und Iod sowie Eichenholz sind ebenfalls auszumachen.

In der Nase ist der Laphroaig 25 Jahre wirklich ausgesprochen komplex und harmonisch. Die Kombination aus kräftiger Rauchigkeit, süßen Früchten und würzigem Eichenholz ist wunderbar ausbalanciert.

Auch geschmacklich weiß der Laphroaig 25 Jahre vollends zu überzeugen. Reife, süße Früchte, vor allem Trauben, Feigen und Aprikosen sind präsent. Dazu gesellen sich Äpfel, Birnen und angenehme Kakao- und Schokoladennoten, die filigran von würzigem Eichenholz umspielt werden. Darüber schwebt der vielschichtige Torfrauch, ohne dominant oder aufdringlich zu erscheinen.

Der Abgang ist lang und mild und wird schließlich deutlicher vom Rauch geprägt. Hinzu kommen Früchte und Schokolade.

Der Laphroaig 25 Jahre ist ein für Laphroaig ungewöhnlicher Single Malt Whisky. Die sonst so erbarmungslosen Raucharomen sind deutlich weicher, fast schon filigran und werden von einer ungeahnten Fruchtigkeit und würzigem Eichenholz begleitet. Erstaunlich Vielschichtig und harmonisch ist der Laphroaig 25 Jahre nicht nur für Fans der Brennerei eine absolute Empfehlung.

Alkoholgehalt: 45,1% Vol.
Füllmenge: 0,7 Liter
Land: Schottland
Region: Islay
Alter: 25 Jahre
Jahrgang: 2014
Typ: Single Malt Whisky
verantw. Lebensmittelunternehmer: Beam Suntory UK Ltd, Springburn Bond Carlisle Street, G21 1EQ Glasgow, Großbrittanien
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