Isautier Rhum Vieux 3YO 0,7 L 40%

Isautier Rhum Vieux 3YO 0,7 L 40%
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Réunion: Isautier 3YO ist ein goldfarbener Rum, der für insgesamt drei Jahre lang gereift ist. Der Rum besitzt feine Noten von Karamell, Banane, frischem Gras und Vanille. Perfekt für den Einsatz in Cocktails und Longdrinks
  • PD-05049
  • Enthält Fabrstoff
Die Geschichte von Isautier Im Jahr 1833 hat Charles Isautier, im zarten Alter von nur 21... mehr
Produktinformationen "Isautier Rhum Vieux 3YO 0,7 L 40%"

Die Geschichte von Isautier
Im Jahr 1833 hat Charles Isautier, im zarten Alter von nur 21 Jahren Frankreich verlassen, um zusammen mit seinem Bruder Louis zu seinem Großonkel auf die Insel La Réunion im Indischen Ozean zu ziehen. Dort erwarben die beiden Brüder ein Stück Land und errichteten dort ein kleines Anwesen.

Gut zehn Jahre später gab es, bedingt durch neue Technologien, einen regelrechten Boom in der Zuckerrohrproduktion auf La Réunion. Dadurch ermutigt, entschieden sich die Isautier Brüder dafür die erste industrielle Destillerie auf der Insel zu errichten und die bei der Zuckerproduktion anfallende Melasse zu hochwertigem Rum zu verarbeiten. Nach dem Tod von Charles Isautier im Jahr 1865 übernahm seine Frau Antionette die Brennerei und konnte dieser durch ihr Marketing-Talent zu größerer Bekanntheit verhelfen.

Modernisiert wurde die Rum Destillerie schließlich erstmals im Jahr 1910, als Alfred Isautier, der Enkel von Charles und Antoinette, die Firma übernahm und ein weltweites Vertriebsnetzwerk für den beliebten Rum aufbaute. Mittlerweile zählt Isautier zu einer der bekanntesten Marken der „Rum-Insel“ La Réunion und ist neben dem klassischen Rum vor allem für mit Kräutern und Früchten aromatisierten Rum bekannt.

 

Isautier Rhum Vieux 3 YO
Der Isautier Rhum Vieux zählt, obwohl er „nur“ drei Jahre gereift ist, zu der Reihe der Old Rums im Portfolio der Destillerie. Wer diesen Rum einmal probiert hat wird auch verstehen warum, denn er weißt durchaus einige Reifetöne auf, die man so eher von länger gelagerten Destillaten erwartet hätte.

 

Die drei Jahre Reifezeit verbringt der Rum in Fässern, die ehemals mit edlem Cognac befüllt waren. So erhält er feine Fruchtnuancen und leichte Vanillenoten, die man sonst eher von besagtem Weinbrand aus Frankreich kennt. Diese Symbiose hat nicht nur einen geschmacklichen Hintergrund, sondern soll auch auf die französische Herkunft der Familie Isautier hinweisen. Obwohl sich der Isautier Rhum Vieux sehr gut zum pur trinken eignet, ist er auch die ideale Basis für hochwertige Cocktails! Für alle Tiki-Drinks oder klassische Cocktails, die nach Golden Rum verlangen, empfehlen wir die Verwendung von Isautier Rhum Vieux 3 YO!

verantw. Lebensmittelunternehmer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Deutschland
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