Imea Gineprina d´Olanda Gin, 0,7l, 47%

Imea Gineprina d´Olanda Gin, 0,7l, 47%

Rezeptur von 1897
Imea Gineprina D‘Ollanda Gin basiert auf einer uralten italienischen Rezeptur aus dem Jahr 1897.
Und was hat da Holland mit einem Italienischen Produkt zu tun? Im 18. Jahrhundert war es noch nicht so üblich, Zugriff auf diverse Spirituosen vor allem aus dem Ausland zu haben. Holländischer Gin bzw. Geneva, hatte jedoch bereits im Ausland auch schon einen guten Ruf, jedoch erschwerten hier hohe Einfuhrzölle sowie hohe Transportkosten den Handel mit dem Wacholdergetränk.
Man musste sich also etwas einfallen lassen…und so begannen die Italiener Holländischen Genever zu ‚kopieren‘.Diese Rezeptur kann nun wieder ans Licht und wurde von Fulvio Paiccinino neu aufgelegt.

Tasting Notes
Natürlich ist auch hier der Wacholder das Hauptbotanical welches durch Anis, Nelke, Zimt sowie Muskatblüte ergänz wird.
Wacholder und Anis sind auch die ersten Komponenten, die an der Nase ins Gewicht fallen bevor sich am Gaumen dann die weiteren Botanicals dazu gesellen. Der Imea Gineprina D’Ollanda Gin bietet ein wunderbar weiches Mundgefühl