Highland Park Single Malt Whisky 16 Jahre Twisted Tattoo 0,7L 46,7%

Highland Park Single Malt Whisky 16 Jahre Twisted Tattoo 0,7L 46,7%

Highland Park Destillerie

Die in Kirkwall auf den Orkney Inseln gelegene Whisky Brennerei wurde 1798 gegründet, wobei man erst gut dreißig Jahre später die offizielle Lizenz zur Whisky- Herstellung bekam und zählt als die nördlichste Destillerie des Landes. Die besondere Lage der Highland Park Destillerie zeichnet auch den Geschmack ihrer Whiskys aus, der bekannt als ‚Heidekraut – Süße‘ ist. Hier auf der Orkney Insel ist viel Torfe zu finden, dieses unterscheidet sich jedoch wesentlich vom Islay Torf, was man nicht verwechseln sollte.

Highland Park Twisted Tattoo 16 Jahre

Das neue Mitglied in der Whisky Familie der Highland Park Destillerie aus Schottland.
Für das Design der Flasche des neuen Whisky holten man sich Hilfe vom dänischen Tätowierer Colin Dale, der für seine traditionellen händischen Tätowierungskünste bekannt ist. Der Gedanke dahinter war, dass auch die Tattowierkunst eine Jahrhunderte alte Tradition hat und die besonders emotional sind und man zu Beginn dieser Kunst damit Geschichten zum Ausdruck brachte. Genau dies ist auch bei vielen Whiskys der Fall, vor allem aber bei der Highland Park Destillerie, die mit ihren Spirituosen Geschichten der Orkney-Inseln zum Ausdruck bringt.
Highland Park Twisted Tattoo reifte für 16 Jahre in ausgewählten Rioja-Weinfässern sowie First-Fill-Bourbonfässern, was dem Whisky ein sehr vielschichtiges Weinaromen und eine angenehme rauchige Süße verleiht. Auch seine feine, rosé goldene Farbe erlangt der Whisky ausschließlich auf natürlichem Weg durch die Fassreifung!

Das Aroma ist voll von süßer Vanille, Pfirsich und Zedernholz. Auch eine dezente Rauchnote ist zu erkennen.

Der Geschmack des Highland Park Twisted Tattoo ist vollmundig mit Noten zeigen sich gleiche Aromen wieder, süßliche Vanille, das dezente Raucharoma und ein Hauch roter Früchte durch die Reifung in den Rioja Fässern.
Diese Aromen ziehen sich wirklich vom Anfang bis Ende durch, denn auch im Finish zeigt sich der Highland Park Twisted Tattoo angenehm süß mit Vanille und leichten Rauchnoten.