Hernö Blackcurrant (Bio) 0,5L 28%

Hernö Blackcurrant (Bio) 0,5L 28%

Hernö Schweden

Nachdem John Hilgreen 1999 nach London zog, begann bereits die eigentliche Geschichte von Hernö Gin. Er arbeite dort mit einigen Bekannten als Bartender und entdeckte so seine Leidenschaft und Vorlieben für bestimmte Spirituosen. Er beschäftigte sich zunehmend mit den unterschiedlichen Herstellungsweisen von Gin und besuchte in diesem Zuge unzählige Destillerien im ganzen Land. Immer mehr nach dem seine Begeisterung für Gin zu und nachdem er nach Schweden zurückkehrte, dauerte es nicht langer bis der Wunsch nach einer eigenen Destillerie so groß war, dass er sich 2011 in Dala einen alten Bauernhof aus dem 18. Jahrhundert kaufte. Er startete dort mit zwei von Hand gehämmerten Kupferstills, ‚Kierstin‘ und ‚Marit‘.

Hernös ‚Königin der Schwedischen Gärten‘

Schwarze Johannisbeeren sind ein Must Have in schwedischen Gärten. Fast eine Millionen Haushalte im ganzen Land haben angegeben, mindestens eine der Pflanze der Vitamin C reichen Frucht angepflanzt zu haben. Die Schwedischen Klimatischen Bedingungen sind natürlich auch besonders geeignet, um diese Beeren anzupflanzen. Ein guter Mix aus Sonne und Schatten sowie ausreichend Platz bieten den Pflanzen die optimale Grundlage.

Die Beeren, die für den Hernö Blackcurrant Bio Gin verwendet werden, stammen vom naheliegenden Bauernhöf einer davon ist ‚Hilmas Trädgård.