HelsinGin 0,5L 46,3%

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Die Kyrö Distillery

Der hochwertige HelsinGin wird von der finnischen Kyrö Distillery hergestellt. Die Köpfe hinter der Kyrö Distillery sind fünf Freunde, die vor einigen Jahren bei einem Saunagang beschlossen gemeinsam eine Destillerie zu eröffnen. Dabei stellten sie sich die Frage, warum noch nie jemand in Finnland Roggenwhisky hergestellt hat, obwohl die Finnen im Vergleich zum Rest der Welt sechsmal mehr Rye Whiskey trinken und Roggen in ihrer Kultur -z.B. bei der Brotherstellung – eine wichtige Rolle spielt. Angefixt von dieser Idee begannen sie Pläne zu schmieden und nach einem geeigneten Standort für ihre Destillerie zu suchen, welche sie schließlich in den Gebäuden einer alten Molkerei in der finnischen Stadt Isokyrö fanden.

Nach einigen Renovierungsarbeiten wurde im Jahr 2014 schließlich zum ersten Mal der Brennkessel angeheizt und die ersten Destillate flossen aus der Brennblase. Seitdem ist viel passiert und die Kyrö Distillery hat zahlreiche internationale Preise gewonnen und vertreibt ihre Spirituosen mittlerweile in Dutzenden von Ländern auf der ganzen Welt. Sie ist dabei die nördlichste Destillerie weltweit die Rye Whiskey und Rye Gin herstellt.

Der HelsinGin

Der HelsinGin ist aus einer Zusammenarbeit der Son of a Punch Cocktails Bastards und der Kyrö Destillery entstanden. Als Basis dient ein Roggenbrand und 20 verschiedenen nordischen Botanicals die allesamt per Hand in den finnischen Wäldern gesammelt wurden. An der Nase zeigt er einen feinen und leicht „kräutrigen“ Geruch, der nicht zu stark von Wacholder dominiert wird. Am Gaumen zeigt sich der Gin leicht würzig und der Nachklang ist für einen Gin von erstaunlicher Länge. Der HelsinGin der Kyrö Distillery eignet sich nicht nur perfekt für einen nordisch angehauchten Gin & Tonic, sondern macht auch in Cocktail Klassikern wie etwa dem Martini Cocktail oder dem Gimlet eine sehr gute Figur. Kein gewöhnlicher Gin und unserer Meinung nach eine tolle Ergänzung für die Sammlung von Gin Enthusiasten!