Havana Club Pacto Navio Rum Sauternes Cask 0,7L 40%

Havana Club Pacto Navio Rum Sauternes Cask 0,7L 40%

Rum mit Geschichte

Hinter jeder besonderen Spirituose steht meist eine besondere Geschichte. So auch beim Havana Club Pacto Navio. Man will an einen alten Handelspakt erinnern, der im Jahr 1815 im Rahmen des Wiener Kongresses zwischen Spanien und Frankreich bestand. Dieser sicherte die Seehandelsrout zwischen Europa und Kuba. Diese Route war für Havana Rum von großer bedeutung, sicherte dies nämlich die Einfuhr von französischen Sauternes Süßweinfässern, die man auf Havanna für die Verfeinerung der Rums benötigte. Auf dem gleichen weg konnte so natürlich auch der Handel mit Rum nach Europa gesichert werden.

Pacto Navio Rum

Dieser Rum reift so also nach einer nicht näher definierten Zeit zunächst in ehemaligen Bourbon-Fässern abschließend für weitere drei Monate in Europäischen Eichenfässern in denen zuvor der oben beschriebene französische Süßwein lagerte. Neben einem gold-braunen Farbton verlieh die Lagerung in den Sauternes Fässern dem Rum süßlich-fruchtig Anklänge. Vanille, Toffee, Melasse und Honig prägen den Gaumen. Ebenso begleitet von Eichenholznoten und Tabak sowie weiteren Gewürzen. Abschließend präsentiert sich ein sehr langes, cremiges Finish ebenfalls mit Vanille, Toffee und Trockenfrüchten.