Goya Tequila Single Estate Blanco 0,5L 40%

Goya Tequila Single Estate Blanco 0,5L 40%

Goya hat die Qualität von Tequila auf ein Niveau gehoben, das wahrscheinlich noch nie zuvor in Mexiko produziert wurde.

Dies ist ein Single Estate Tequila, was bedeutet, dass die verwendete Agave ausschließlich von einer sorgfältig ausgewählten Farm stammt. Goya verwendet vollreife Piñas, die auf natürliche Weise biologisch angebaut und geerntet werden. Als Blanco wird er nicht in Holzfässern behandelt, um unerwünschte Aromen zu verbergen. Der Anbau, die Ernte, die Produktion und die Abfüllung erfolgen alle auf einer eigenen Finca, sodass Goya die volle Kontrolle über die Qualität des Produkts hat. Die Aufmerksamkeit, die jedem der kleinen Jahrgänge gewidmet wird, erfordert einen der langsamsten Produktionsprozesse in Mexiko. Der Geschmack ist minimal mineralisch und hat sanfte Noten von langsam gerösteten Kiefern gemischt mit Zitrusbäumen. Eine gut verarbeitete seidige Textur mit einem weichen Gefühl für den europäischen Gaumen.

Es wird gesagt, dass es ungefähr 13 Tage dauert, um 1 Liter Goya Tequila herzustellen, aber man weiß es nie genau. Die Zeit, die für die Herstellung jedes Jahrgangs benötigt wird, sollte nicht von jemandem bestimmt werden. Der Tequila selbst steuert den Prozess, wir hören ihm einfach zu. Dieser Prozess ist selten und ohne Eile.