Glenmorangie Single Malt Whisky Dornoch, 0,7L 43%

Glenmorangie Single Malt Whisky Dornoch
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Inhalt: 0.7 Liter (85,64 € * / 1 Liter)

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Schottland: Der Glenmorangie Dornoch ist ein fruchtbetonter Single Malt Whisky, der zunächst in amerikanischen Bourbonfässern reifte und anschließend ein intensives Finish in spanischen Amontillado Sherryfässern erhielt. Das klassische, süß-fruchtige Aroma eines Glenmorangie-Whiskys wird durch eine zarte Rauchnote abgerundet.
  • PD-05993
  • Enthält Farbstoff
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Glenmorangie Single Malt Whisky Dornoch, 0,7L 43%

Geschichte und Herstellung des Glenmorangie Dornoch:

Glenmorangie gehört sicher zu den bekanntesten Brennereien der Welt. Bereits 1843 offiziell gegründet, stehen die Single Malt Whiskys von Glenmorangie für Milde, Weichheit und delikate Fruchtaromen. Die elegant geschwungene Flasche ist praktisch in jeder Bar zuhause und präsentiert den typischen Glenmorangie-Charakter auch optisch.

Neben den unzähligen Standard-Abfüllungen veröffentlicht Glenmorangie für seine Fans auch immer wieder spannende Neuerscheinungen, die ihrerseits durch aufwändige Finishings in besonderen Fässern auffallen. So auch beim jüngst veröffentlichten Glenmorangie Dornoch.

Der Glenmorangie Dornoch lagerte zunächst in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischem Weißeichenholz. Vanille, Karamell und Milchschokolade sind klassische Aromen, die aus diesen Fässern in den Whisky übergehen. Zusätzlich erhielt der Glenmorangie Dornoch eine Nachreifung in Amontillado Sherryfässern. Ein Amontillado ist dabei  eine besondere Sherryart, die vollmundig, nussig und ausgesprochen trocken ist. In der Herstellung wird dies durch eine Oxidation des Sherrys erreicht. Zusätzlich hat man für den Glenmorangie Dornoch auch mit einer kleinen Menge Rauchmalz gespielt, die für noch mehr Komplexität sorgen soll.

Übrigens geht der Name Dornoch auf eine Flussmündung ganz in der Nähe der Glenmorangie-Brennerei zurück. Um das dortige Ökosystem zu schützen, unterstützt Glenmorangie außerdem mit jeder verkauften Flasche Glenmorangie Dornoch die „Gesellschaft zum Schutz der Meeressäugetiere“.

Verkostung des Glenmorangie Dornoch:

Der Glenmorangie Dornoch hat eine schimmernde, strohgoldene Färbung, die mit kupferroten Funkeln durchzogen ist. In der Nase fällt sofort die leichte Rauchigkeit auf, die für Glenmorangie eigentlich recht ungewöhnlich ist. Nichtsdestotrotz bindet sich der Rauch wunderbar ein in das bunte Potpourri aus Äpfeln, Birnen, Vanille, Karamellbonbons, Orangenmarmelade und gebuttertem Toast. Dezent aber ungeheuer komplex kann der Glenmorangie Dornoch auf der ganzen Linie begeistern.

Auch der erste Schluck verspricht spannend zu sein. Die „Rauchfrage“ kann auch direkt beantwortet werden: Ja, auch auf der Zunge zeigt der Glenmorangie Dornoch eine schwebende, angenehm süße Rauchigkeit. Dazu gesellen sich Sherry, Rosinen, geröstete Nüsse, weihnachtliche Gewürze, Apfelkuchen, Vanille und englische Toffees.

Der Abgang präsentiert statt der anfänglichen Fruchtigkeit vor allem würziges Eichenholz, florale Noten und Rauch.

Insgesamt ist der Glenmorangie Dornoch sehr fein, komplex und wunderbar ausbalanciert und ist dadurch sowohl für Einsteiger, als auch für fortgeschrittene Connaisseure zu empfehlen.

Alkoholgehalt: 43 % Vol.
Füllmenge: 0,7 Liter
Land: Schottland
Region: Highlands
Typ: Single Malt Whisky
verantw. Lebensmittelunternehmer: Moet Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstrasse 23, 80335 München, Deutschland
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