Glengoyne Single Malt Whisky 28 Jahre 0,7L 46,8%

Glengoyne Single Malt Whisky 28 Jahre 0,7L 46,8%

Glengoyne Destillerie

In den südlichen Highlands nahe Killearn findet man heute die noch einzig aktive Whisky Destillerie
Glengoyne. Blickt man einige Jahrhunderte zurück, gab es in dieser Gegen noch weit über 10 Brennereien. Mit dem Erlass des Parlaments, die Steuern auf Alkohol sowie die Kosten für eine legale Brennlizenz zu sinken, machte vielen dieser damals illegalen Brennereien den Garaus.  Glengoyne ist vor allem für Sherrynoten in ihrenen Whisky bekannt. Hierzu verwendet sich Brennerei bei der Lagerung Fässer aus amerikanischer sowie spanischer Eiche, die vornehmlich aus Jerez stammen und zuvor mit exquisitem Sherry befüllt waren.

Speziell im Fall des 28-jährigen lagert dieser in solchen Sherry befüllten Fässern für 28 Jahre in den alten Steinkellern der Destillerie. Das Aroma strotz nach dieser stolzen Reifezeit nun vor fruchtigen und würzigen Aromen. Auch Noten von dunkler Schokolade und dunklen Beeren lassen sich herausschmecken.