Glenfiddich Single Malt Whisky 14 Jahre Bourbon Barrel 0,7L 43%

Glenfiddich Single Malt Whisky 14 Jahre Bourbon Barrel 0,7L 43%

Perfekte Harmonie

Der Glenfiddich Bourbon Barrel Reserve 14 YO zeigt, dass sich Bourbon und Single Malt Whisky gegenseitig gut unterstützen können. Die längere Zeit der Reifung verbrachte der Schotte in Bourbonfässern, ganze 14 Jahre konnte hier ein tolles Aroma durch Holznoten und die Verbindung mit Sauerstoff entstehen. Abschließend erfolgte dann ein Finish in neuen, ausgebrannten Weißeichefässern. Hier hat man aber auch nicht einfach irgendwelche verwendet, sondern diese von der Destillerie Kelvin Cooperage aus Louisville bezogen. The Kelvin Cooperage ist eine kleine Böttcherei, also eine Fassmanufaktur, aus Louisville, Kentucky USA und beliefert von dort aus viele bekannte Brennereien. Ursprünglich stammt sie sogar aus Schottland, bis sie 1991 übersiedelten.

Geschmacksnotizen

An der Nase erinnert er an einen wohligen Winterabend mit Bratäpfeln, Toffeebonbons und warmem Vanillepudding mit einem erfrischenden Tough von frischen Zitronen. Auch am Gaumen setzt sich diese Erinnerung fort. Reichhaltig und süß, hinzu kommen Noten von geröstetem Eichenholz und diversen Gewürzen. Auch das Finish besticht mit eben diesen süßlichen Anklängen und bleibt etwas länger in Erinnerung.