Foursquare Rum 2009 Cask Strength 0,7L 60%

Foursquare Rum 2009 Cask Strength 0,7L 60%

Traditioneller Rum

Über die Jahre gibt es leider immer weniger wirklich traditionelle, alt eingesessene Destillerien, die sich weiterhin der Rum Produktion verschrieben haben. Eine davon ist auf der Karibikinsel Barbados zu finden. Auf einem knapp dreieinhalb Hektar großen Gelände, nahe einer Zuckerrohrfabrik wird hier bereits seit 1820 Rum produziert. Seit dem 17. Jahrhundert ist das Foursquare Estate, wie es genannt wird, ist es im Familienbesitz der Seale’s.

Exceptional Cask

Die Special Editions der Foursquare Destillerie sind allgemein unter der Bezeichnung ‚Exceptional Cask Serie’ bekannt. Als 17. Abfüllung präsentiert die Destillerie nun den 2009er Cask Strengh Rum, der sich Fasstärkenabfüllung mit einem kraftvollen Aroma überzeugt. Im Detail sind es neben feinen Vanillenoten das Aroma von weißem Pfeffer, eingelegten Rosinen und flambierter Ananas, auch das Aroma des Eichenholzes ist deutlich zu erkennen.