FEW Barrel Gin 0,7L 46,5%

FEW Barrel Gin
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Inhalt: 0.7 Liter (71,29 € * / 1 Liter)

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USA: Der FEW Barrel Gin ist ein für vier Monate in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagerter Premium-Gin aus Chicago. Das speziell für diese Variante kreierte Rezept sorgt für frische Noten von Wacholderbeeren, Pfeffer, Fenchel, Kandis und Zitrusfrüchten, die von eleganten Fassaromen unterstützt werden. Uneingeschränkt empfehlenswert!
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Geschichte des FEW Barrel Gin: Die amerikanische Prohibition, die das Land von 1919 bis 1932... mehr
Produktinformationen "FEW Barrel Gin 0,7L 46,5%"

Geschichte des FEW Barrel Gin:

Die amerikanische Prohibition, die das Land von 1919 bis 1932 trocken legen sollte, wurde maßgeblich vom christlichen Frauenbund für Abstinenz getragen. Die gegen Ende des 19. Jahrhunderts gegründete Frauenorganisation, trat neben einem allgemeinen Alkoholverbot auch für Sozialreformen und Frauenrechte ein. Sie hatten einen entscheidenden Anteil an der Ausarbeitung und Einführung der landesweiten Prohibition.

Als eine der wichtigsten Führungspersönlichkeiten der Organisation galt zu der Zeit die 1839 geborene Frances Elizabeth Caroline Willard. Sie lehrte viele Jahre in Evanston am College for Ladies und leitete unter anderem die Kampagnen der dortigen Abstinenzbewegung. 1889 wurde sie schließlich die Präsidentin des christlichen Frauenbundes für Abstinenz.

Es mag ironisch erscheinen, dass die FEW Spirits Distillery im Jahr 2011 gerade in Evanston gegründet wurde, einem Ort, der durch das Schaffen von Frances Willard wie kaum ein anderer mit der Abstinenzbewegung des 19. und 20. Jahrhunderts verbunden ist.

Die Abkürzung FEW, die gleichzeitig den Initialen eben jener Frances Elizabeth Willard entspricht, sorgen zusätzlich für ein Schmunzeln aller Prohibitionsgegner. Mit einem Augenzwinkern wirbt die Brennerei zudem mit dem neckischen Spruch: „Testet, warum die Abstinenzbewegung zum Scheitern verurteilt war“.

Herstellung des FEW Barrel Gin:

Paul Hlekto, Gründer der FEW Spirits Distillery, ist stolz auf seine handwerklich hergestellten Produkte und gilt als etabliertes Mitglied der amerikanischen Craft-Szene. Zusammen mit seinem kleinen Team produziert er aus besten Zutaten sowie mit Leidenschaft und Akribie herausragende Spirituosenkreationen, die bei Kennern einen ausgezeichneten Ruf genießen. Ein ganz besonderes Produkt ist der FEW Barrel Gin. Das Grunddestillat wird aus einer Getreidemaische bestehend aus Mais, Weizen und Gerste hergestellt. Eine eigens entwickelte Kombination verschiedener Botanicals sorgt für die richtige Aromatisierung. Im Gegensatz zum ebenfalls im Shop erhältlichen FEW American Gin, greift Master Distiller Hlekto beim FEW Barrel Gin zu einer eher klassischen Rezeptur. Wacholderbeeren, Zitronenschalen, Angelica und Nelken sorgen für das charakteristische Aroma.

Anschließend wird der FEW Barrel Gin für vier Monate in kleinen, frisch ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert, um so eine feine Balance aus frischem Wacholderbrand und intensiven Fassaromen zu erreichen. Das Ergebnis kann sich mehr als sehen lassen.

Geschmack des FEW Barrel Gin:

In der Nase sind reife Wacholderbeeren dominierend. Dazu gesellen sich Zitronen- und Orangenschalen, Nelke, Lakritz und ein Hauch Fenchel. Im Hintergrund ist der Einfluss des Eichenholzes deutlich zu spüren.

Im Geschmack präsentiert sich der FEW Barrel Gin ausgesprochen mild und weich, seine seidige Textur sorgt für ein angenehmes Mundgefühl. Auch hier ist das Grundprofil klassisch. Wacholderbeeren, Zitrus, Nelke, Pfeffer und Lakritz kommen zum Vorschein. Dazu zeigen sich intensive Fassaromen, allen voran Vanille und Karamell aber auch Honig und Lebkuchen. Die Kombination aus klassischem Gin und fassgelagerter Spirituose ist ausgesprochen harmonisch und vielseitig einsetzbar. Neben dem naheliegenden Purgenuss sind auch Cocktailvarianten wie ein Gin Old Fashioned äußerst empfehlenswert.

Alkoholgehalt: 46,5% Vol.
Füllmenge: 0,7 Liter
Land: USA
Typ: Dry Gin
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