Fettercairn 16 Jahre Single Malt Whisky 1,0L 46,4%

Fettercairn 16 Jahre Single Malt Whisky 1,0L 46,4%

Die Besonderheiten von Fettercairn Whisky

Die Destillerie verfügt über ein besonderes Destillationsverfahren, so steht Fettercairn für besonderes reinen Whisky.
Bei der Herstellung des Whiskys werden die Brennblasen von außen mit frischem Wasser gekühlt, sodass Fettercairn Whisky nur aus reinstem Alkohol besteht. Die Brennblasen in der Destillerie haben so im laufe der Produktionsjahre durch das herunterlaufende Wasser eine blaugrüne Patina bekommen, dieser Farbton wurde als ‚Kunstwerk‘ angesehen und ist auch auf der Verpackung der Whiskys wieder zu finden.

Chocolate malted barley

Bei diese Art von Gerstenmalz handelt es sich um ein sehr stark geröstetes Gerstenmalz, welches Produkten einen leicht bitteren, ungesüßten Schokoladengeschmack verleiht.
Nach der Destillation erfolgt beim 16-Jährigen eine Lagerung zunächst in Ex-Bourbon Fässern, sein Finish erhält der 16-jährige sowohl in Sherry- als auch Portweinfässern, wodurch noch einmal der Fruchtige Anteil im Whisky stärker wird.
Es entsteht über die Jahre ein recht fruchtiges und zugleich an dunkle Schokolade erinnerndes Bouquet.