Drambuie Whisky Likör 15 Jahre, 0,5L 43%

Drambuie Whisky Likör 15 Jahre, 0,5L 43%

Historie

Die Geschichte der Destillerie reicht fast gut 300 Jahre zurück bis Mitte des 18. Jahrhunderts. Prinz Charles Edward Stuart war auf der Flucht, nachdem er die Schlacht von Culloden verloren hatte und somit die Hoffnung auf den Thron von Großbritannien ebenso verloren war. Während seiner Flug über die Highlands und Inseln von Westschottland wurden Prinz Charles von den Männern des Königs verflogt und wurde dabei aber von vielen der dort lebenden Hochlandclans unterstützt. Darunter war unteranderem John MacKinnon, einer der Clan Chef, der dem Prinzen half von der Isle of Skye zu entkommen. Als Dank für die Unterstützung gab der Prinz dem Clan sein Geheimrezept für ein außergewöhnliches Elexier, der Whiskylikör. Dieses Rezept sollte für viele Generationen aufbewahrt und über Generationen weitergegeben und erhalten bleiben. Viele Jahre später wurdes dieser Likör dann weltweit als Drambuie bekannt. 1893 wurde es Drambuie dann auch als offizielle Marke registriert und 1900 reiste Malcolm MacKinnon von Skye nach Edinburgh um dort in einem Spirituosengeschäft zu arbeiten. Dabei erkannte er die Gelegenheit, Drambuie auf dem Markt zu etablieren.

Dambruie war 1916 ebenso der erste Likör, der Einzug in das House of Lords erhielt. Der Ausbruch des ersten Weltkrieges stoppte die Verbreitung der Marke leider, allerdings wurde er bei den Army Leuten immer beliebter.

Geschmack

An der Nase ein erster, sehr positiver Eindruck des Liköres. Viele Aromen komme hier zum Vorschein, lassen sich aber dennoch deutlich erkennen. Es sind vor allem Kamille, Pfeffer, Minze und Blumenwiesen Aromen, die sich hier erkennen lassen. Am Gaumen dann im Vergleich zur Nase etwas weniger starke Aromatik, trotzdem lassen sich die einzelnen Komponenten deutlich herausschmecken und die fruchtige Speyside-Whisky-Basis kommt auch nicht zu kurz. Auch eine leicht süße Note schwingt hier mit und runden das Geschmacksbild mit einer ebenso leichten Schärfe ab. Der Nachklang ist kurz, aber angenehm mit einer leichten Süße.