Quinta do Crasto Vintage Port 2000 0,375L 20%

Quinta do Crasto Vintage port 2000
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Portugal: Der Quinta do Crasto Vintage Port 2000/2002 gehört zweifellos zu den besten Vintage Ports aus dem Hause Crasto. Der legendäre Jahrgang von 2000 ist weltweit für seine herausragende Traubenqualität bekannt. Dieser Vintage Port hat eine harmonische Fruchtigkeit und reizvolle Alterungsaromen. Die komplexen Röst- und Gewürznoten kommen wunderbar zur Geltung.
  • PD-05784
  • Enthält Sulfite / Ohne Farbstoff
Geschichte und Herstellung des Quinta do Crasto Vintage Port 2000: Echter Portweine stammt... mehr
Produktinformationen "Quinta do Crasto Vintage Port 2000 0,375L 20%"

Geschichte und Herstellung des Quinta do Crasto Vintage Port 2000:

Echter Portweine stammt immer aus Portugal. Genauer gesagt aus dem ungefähr 250.000 Hektar umfassenden Douro-Tal. Dort wachsen die teilweise mehr als einhundert Jahre alten Rebstöcke auf kargen Böden und trotzen dem heißen, trockenen Klima. Die Weingüter, die sogenannten Quintas, schlängeln sich entlang des Flusses und produzieren den Portwein noch wir im 18. Jahrhundert. Das Pressen der Trauben mit den Füßen, das sogenannte „Zertanzen“, ist eher Regel als die Ausnahme und gilt nach wie vor als absolutes Qualitätsmerkmal.

Eine der traditionsreichsten und beliebtesten Weingüter ist die Quinta do Crasto. Benannt nach einem alten Römerkastell, deren Ruinen noch immer die schöne Landschaft zieren, werden dort erstklassige Portweine der höchsten Qualitätsstufen produziert. Das Weingut ist nach wie vor in Familienbesitz und liegt in der mittleren der drei Anbauregionen, dem sogenannten Cima-Corgo. Dort sind die Sommer ausgesprochen trocken und heiß. Zusammen mit den kargen Schieferböden und dem starken Gefälle von bis zu 70 % erschwert das die Traubenernte ungemein. Doch es lohnt sich. Das besondere Klima und die topographischen Gegebenheiten sorgen für eine herausragende Traubenqualität und schaffen die Grundlage für die erstklassigen Portweinqualitäten des Hauses Quinta do Crasto.

Der Quinta do Crasto Vintage Port 2000 bildet die qualitative Spitze im Portfolio des Weingutes. Alle Trauben stammen aus dem legendären 2000er Jahrgang, der aufgrund seiner perfekten Wetterbedingungen weltweit für Aufsehen sorgte. Für zwei Jahre im europäischen Eichenfass gelagert, wurde der Quinta do Crasto Vintage Port 2000 im Jahr 2002 in Flaschen gefüllt, wo er seitdem reift.

Die hier beschriebene Version wird in der 0,375 l-Halbflasche verkauft. Dadurch eignet sich der Quinta do Crasto Vintage Port 2000 auch für kleinere Runden. Des Weiteren gestaltet sich eine zusätzliche Reifung deutlich einfacher.

Geschmack des Quinta do Crasto Vintage Port 2000:

Der Quinta do Crasto Vintage Port 2000 hat ein voluminöses, ausgesprochen komplexes Bouquet. Der überaus fruchtige Antritt bestehend aus Kirschen, Himbeeren, Heidelbeeren und reifen Feigen wird durch feine Gewürzaromen elegant unterstrichen. Zusätzlich zeigt der Quinta do Crasto Vintage Port 2000 intensive Röstaromen und Nüsse.

Der körperreiche, vielschichtige Geschmack des Quinta do Crasto Vintage Port 2000 ist bereits jetzt herausragend. Kommen zunächst getrocknete Aprikosen und Mangos zum Vorschein, zeigen sich alsbald die bereits im Aroma dominierenden Beerenfrüchte.

Die angenehme Schokoladensüße harmoniert aufs Vortreffliste mit den filigranen Sekundäraromen des Eichenfasses. Neben würzigem Holz haben sich zusätzlich Noten von Marzipan, Muskat und grünem Pfeffer gebildet. Der Säuregehalt ist harmonisch eingebunden und die Tanninstruktur phänomenal. Der Quinta do Crasto Vintage Port 2000 hat einen langen, ausdrucksstarken, mit der Zeit trockener werdenden Abgang, der das gelungene Geschmackserlebnis elegant abrundet.

Der Quinta do Crasto Vintage Port 2000 weist ein großes Lagerungspotenzial auf und gilt schon jetzt als absoluter Klassiker. Uneingeschränkte Empfehlung des drinkology-Teams.

 

Alkoholgehalt: 20% Vol.
Füllmenge: 0,375 Liter
Land: Portugal
Jahrgang: 2000
Typ: Port
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Quinta do Crasto Vintage Port 2004 Quinta do Crasto Vintage Port 2004 0,375L 19%
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