Elg Gin No. 0 Miniatur 0,05L 47,2%

Elg No. 0 Gin Miniatures 0,05L 47,2%
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Dänemark: Ein wirklich besonderer Gin, der ausschließlich aus drei Botanicals hergestellt wird. Verdient mehrfach ausgezeichnet überzeugt ELG No. 0 Gin mit Wacholder, Koriander und einer fruchtigen Note von Karotten. Wen diese ungewöhnliche Zutat zögern lässt, für den haben wir den besonderen No. 0 nun auch als Miniaturversion von 0,05L.
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Elg Gin No. 0 Miniatur 0,05L 47,2% Stone Grange Brennerei Eine recht junge Brennerei,... mehr
Produktinformationen "Elg Gin No. 0 Miniatur 0,05L 47,2%"

Elg Gin No. 0 Miniatur 0,05L 47,2%

Stone Grange Brennerei

Eine recht junge Brennerei, gegründet im Jahr 2009 in Fredensborg am Esromsee, wo sich die Hauseigenen Ländereien bis zum See erstrecken. In den Jahren hat man viel probiert, neben Aquavit und Absinth auch Brandy produziert. Heute liegt das Augenmerk allerdings auf der Herstellung von Gin. Für die Herstellung ist in der Destillerie Master Destiller Henrik Elsner verantwortlich. Als man sich für die Herstellung von Gin entschied, beschloss man dies aus ausschließlich drei Botanicals herzustellen um auf dem breiten Mark des Gins Fußfassen zu können und mit einem ganz besonderen Wacholderbrand zu überzeugen. Außerdem wollte man einen Gin herstellen, in dem keins der Botanicals so stark heraussticht, sondern sollte sich dieser mehr durch eine besonders gute Balance auszeichnen. Bis heute gibt es sechs verschiedene Gins, die alle auf der Basis des ELG No. 0 basieren.

Compound-Gin

ELG Gins sind so genannte Compound Gins. Das bedeutet, dass jedes Botanical separat destilliert wird, bevor es mit dem Basisalkohol aus Weizen gemischt wird. Dabei werden aber auch die drei Botanicals unterschiedlich behandelt um zu 100% den besten Geschmack jeder einzelnen Komponente zu erhalten. Koriandersamen zum Beispiel enthalten viele ‚störende‘ Geschmackskomponenten, die eben während der Destillation verloren gehen.

Alkoholgehalt: 47,2% Vol.
Füllmenge: 0,05 Liter
Land: Dänemark
Typ: Dry Gin
verantw. Lebensmittelunternehmer: Stone Grange ApS, Fredensborgvej 60, 3480 Fredensborg Dänemark
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