Burmester Tawny Port 10 Jahre, 0,75 L, 20%

Burmester Tawny Port 10 Jahre, 0,75 L, 20%

Ein „Bürgermeister“ im Portweinhandel

Bürgermeister – Nicht gerade ein Wort, welches man mit gutem Portwein in Verbindung bringt. Und doch verdankt eine der bekanntesten Portweinhäuser der Welt, nämlich Burmester, ihm seinen Namen. Gegründet wurde Burmester im Jahr 1730 von Henry Burmester und John Nash als Handelsunternehmen für Getreide. Die Familie von Henry Burmester stammte aus der schleswig-holsteinischen Stadt Mölln und ihr Name leitet sich von der zu der damaligen Zeit gebräuchlichen Schreibweise „Burgmeester“ ab.

Wenig Jahre nach der Gründung zog das Unternehmen in die berühmte Handelsstadt Vila Nova de Gaia um. Vila Nova de Gaia galt für mehrere Jahrhunderte als DER Hauptumschlagspunkt für Portwein. Bis in die 1980er Jahre musste Portwein sogar per Gesetz über Vila Nova de Gaia verschifft werden, was kleine Portweinhäuser die dort keinen Besitz hatte zwang ihre Ware an größere Unternehmen zu verkaufen.

1750 begann man bei Burmester schließlich damit auch Portwein zu den britischen Inseln und den Rest Europas zu verschiffen. Vermutlich um sich ganz auf den Handel mit hochwertigem Portwein zu konzentrieren wurde Burmester & Nash Anfang des 18. Jahrhunderts aufgelöst und Henry Burmester gründete zusammen mit seinen beiden Söhnen eine reine Portweinhandelsfirma: H. Burmester & Sons.

Burmester Tawny Port 10 Jahre

Im Laufe der Jahrzehnte hat sich Burmester besonders mit einem Portweinstil einen Namen gemacht – Tawny Port. Tawny Port reift länger im Fass als Ruby Port und verliert dadurch seine leuchtend rote Farbe. Nach einigen Jahren nimmt er eine „Tawny“ genannte Färbung an, die an Bernstein erinnert. Tawny ist einer der beliebtesten Portweinstile und wird gerne als Aperitif genossen.

Der Burmester Tawny Port 10 Jahre ist einer der bekanntesten und angesehensten Tawny Ports auf dem Markt. Er wird aus Trauben von alten Rebstöcken gefertigt und reift behutsam in kleinen Fässern aus Eichenholz. In den über 250 Jahre seit der Gründung des Unternehmens hat Burmester die Kunst des verschneidens von einzelnen Fässer perfektioniert und der Burmester Tawny Port 10 Jahre ist eine der besten Beispiele dafür!

Der Geschmack des Burmester Tawny Port 10 Jahre

Der Burmester Tawny Port 10 Jahre überzeugt nicht nur durch seine sehr schön ausgeprägte Bernsteinfarbe. Seine reifen aber dennoch fruchtigen Aromen machen ihn zum perfekten Aperitif. Aber der Burmester Tawny Port 10 Jahre eignet sich nicht nur zum Genuss vor dem Essen, sondern ganz nahezu ein ganzes Menü begleiten. Von kräftigen Hauptgerichten bis zur Käseplatte harmoniert er perfekt zu vielen Speisen. Sein gutes Preis-/Leistungsverhältnis macht ihn allerdings auch zum idealen Port zum zwischendurch genießen!