De Kuyper Lemon Grass 0,7 L 24%

De Kuyper Lemon Grass 0,7 L 24%

Die Geschichte von De Kuyper
Die niederländische Firma De Kuyper Royal Distillers B.V. ist nicht nur in Holland, sondern weltweit einer der führenden Anbieter wenn es um hochwertige Liköre geht. Wie so oft, waren die Anfänge des Unternehmens bescheiden. Als Gründer des Spirituosen- und Likörherstellers gilt Petrus de Kuyper, der bereits 1695 nachweislich in der Spirituosenindustrie arbeitete. Damals allerdings noch als Zulieferer, denn Petrus de Kuyper besaß eine eigene Böttcherei in der er Fässer für die Bier und Geneverproduzenten in Schiedam fertigte. Sein dritter Sohn Jan de Kuyper war es schließlich, der eine eigene kleine Destillerie in Schiedam eröffnete. Durch die hohe Qualität seiner Erzeugnisse machte sich De Kuyper schnell einen Namen in der Branchen, was schließlich auch seine beiden Söhne Johannes und Pieter dazu bewog in das Unternehmen einzusteigen. Sie kauften eine große Brennerei in Rotterdam auf und mauserten sich schnell zum größten Produzenten der Stadt. In den kommenden Jahrzehnten und Jahrhunderten wurde bei De Kuyper bedingt durch die Erweiterung des Eisenbahn- und Schiffverkehrs auch vermehrt auf den Export gesetzt. Eine Strategie die sich auszahlen sollte, denn mittlerweile exportiert das Unternehmen in über 100 Ländern. Dabei bleib De Kuyper trotz des großen Erfolges immer im Familienbesitz und wird mittlerweile von der 11. Generation der Firma geführt.

De Kuyper Lemon Grass
Ein solch großer Erfolg kommt natürlich nicht von irgendwoher. Ausschlaggebend ist neben einer hohen Qualität der Produkte auch immer der Innovationsgrad der Firma. Wie überall bedeutet auch hier „Stillstand ist Rückschritt“. Deshalb wurde und wird bei De Kuyper seit jeher mit ungewöhnlichen und unbekannten Geschmackssorten experimentiert, die oft großes Ansehen im Markt finden. Einer dieser Produkte ist der De Kuyper Lemon Grass Likör, der für die Serie „The Distiller’s Signature, eine Abfüllung von besonders innovativen Likören, hergestellt wird. Als aromatische Grundlage des Likörs dient selbstverständlich frisches Zitronengras, welches man besonders aus der asiatischen Küche kennt. Dieses wird u.a. mit einem Hauch eau de vie und etwas Gin verfeinert. Die Anwendungsmöglichkeiten dieses hocharomatischen Likörs sind vielseitig. Gerade im Bereich Food Pairing zu asiatischen bzw. Fischgerichten lassen sich hier spannende Kreationen entwickeln.